主要營養素(每100克):
熱量(千卡)32，
維生素C(毫克)23
胡蘿蔔素(微克)8050，
蛋白質(克)0.6，
鐵(毫克)0.2
鋅(毫克)0.09
芒果
芒果芒果
又稱芒果、檸檬果，是芒果屬的壹種熱帶常青樹結出的果實，形狀很有意思:有的是蛋形，有的是圓形、腎形、心形。果皮有多種顏色，淺綠、黃色、深紅色；果肉黃色，有纖維，酸甜可口，清香多汁，核大。芒果被譽為“熱帶水果之王”，因為它融合了熱帶水果的精華。
營養價值
生芒果含水量高(約82%)，每100克含32千卡熱量。未成熟的水果含有澱粉，成熟後轉化為糖。
成熟芒果果肉含糖量14% ~ 16%，可溶性固形物15% ~ 24%，富含維生素A、維生素B、維生素C及人體所需的多種礦物質和氨基酸。
對疾病和健康的影響
芒果有益胃、止嘔、止頭暈的功效。在古代，所有漂洋過海的人都會隨身攜帶壹些芒果來緩解暈船。同時，芒果對眩暈、梅尼埃病、高血壓頭暈、惡心嘔吐等有益。
芒果的胡蘿蔔素和維生素A含量特別高，有利於明目潤膚。對女士來說，這是壹種美麗的水果。
芒果中還含有壹種叫芒果苷的物質，具有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元、延緩細胞衰老、改善大腦功能的作用。還能明顯提高紅細胞過氧化氫酶活性，降低紅細胞血紅蛋白，具有祛病止咳的作用，對咳嗽、痰多、哮喘有輔助治療作用。
芒果含有芒果酸等化合物，具有抗癌藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，縮短糞便在結腸中的滯留時間，所以吃芒果對防治結腸癌非常有益。
芒果中維生素C的含量比壹般水果中的含量高，並能降低膽固醇和甘油三酯。經常吃芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，有利於防治心血管疾病。
應避免飲食
芒果是少數富含蛋白質的水果之壹，吃多了容易飽。
過敏體質的人要小心吃芒果。吃完後，他們應該及時洗掉留在嘴唇周圍皮膚上的芒果汁，以免發生過敏反應。最好將芒果果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果後，及時漱口，避免果汁殘留。
壹般人不宜大量吃芒果，否則皮膚會變黃，對腎臟造成損害。吃芒果時，應避免同時吃大蒜等辛辣食物，以免皮膚發黃。
芒果又濕又毒。如果妳有皮膚病或腫瘤，妳應該記得避免吃。
購買、保存和食用方法
芒果成熟後會變軟，不耐運輸，所以大部分果農會提前采摘，然後催熟，但果實會失去天然的風味、香味和甜味，所以在選擇時，以堅固程度作為評判標準，即果實的成熟度在八成或九成以上。如果達不到，就不會有原果的風味和香味。
通常以椎弓根附近感覺硬而有彈性為好；太硬或太軟的都不要選。壹般來說，在樹上自然成熟采摘的芒果品質最好。