當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 絲瓜湯的做法

絲瓜湯的做法

導語:絲瓜是人們日常生活中常見的蔬菜。軍士是壹種蔬菜,外表是綠色的,長黃瓜的樣子。絲瓜外觀上有凸起的紋路,很容易辨別是不是絲瓜。絲瓜是壹種水分很多的蔬菜。人們除了炒之外,壹般都是用絲瓜煲湯吃。許多人認為喝酒不好。其實喝絲瓜湯對人是有好處的。..

很多人不知道絲瓜除了食用還可以作為美容的化妝品。現在市面上常見的絲瓜補水面膜都是用絲瓜水做的。絲瓜水在化妝美容方面的應用很多。正因為如此,現在很多人開始種植絲瓜,用它的絲瓜水來賣。但是用絲瓜代替絲瓜水煲湯有哪些方法呢?

蘑菇絲瓜湯

材料:絲瓜200g香菇5g食用油10g香油2小勺精鹽1小勺味精0.5小勺。

練習:

1.將絲瓜去皮,切成片。香菇泡發,洗凈,切成小塊。

2.炒鍋加入食用油,燒熱,放入絲瓜翻炒片刻,加鹽,然後將香菇和水倒入炒鍋煮至熟,放入味精和香油。

註:清爽可口,味道清淡可口。妳也可以用新鮮的蘑菇做這道湯。

絲瓜肉片湯

配料:梅頭肉、絲瓜、雞湯、洋蔥、生粉、醬油、料酒、胡椒粉。

練習:

1.梅頭肉切片,加入生粉、生抽、料酒、少許胡椒粉腌制20分鐘。

2.絲瓜切成兩半,再次切片。現在的絲瓜雖然大得可疑,但也不能什麽都不吃。

3.雞湯燒開,放入絲瓜煮5分鐘左右至軟,然後放入肉片,翻炒,再煮2分鐘,關火,撒上蔥和胡椒粉提味。如果這壹步沒有高湯,可以加壹點油和壹片姜翻炒,然後加水燒開,再煮絲瓜。

海鮮絲瓜湯

材料:絲瓜150g,豆腐100g,海參15g,魷魚15g,火腿50g,香蔥1,姜1,食用油20g,高湯15湯匙。

練習:

1.豆腐洗凈,切片;海參、魷魚浸泡後洗凈切片;火腿切片;

2.絲瓜洗凈,斜切成小塊;蔥、姜洗凈,切成粉;

3.鍋裏放油,燒熱,爆香蔥姜末,放入海參片、魷魚片、火腿片,放入高湯燒開;

4.加入豆腐片、胡椒粉、鹽、味精,煮5分鐘。然後煮絲瓜片。

註:清淡可口,湯汁鮮美。如果妳在做湯之前把豆腐在沸水中焯壹下,豆腐就不容易碎了。

以上就是給大家介紹絲瓜湯的做法。看完文章,可以在家試試。絲瓜湯味道清香,老少皆宜。多喝絲瓜湯也可以幫助妳美容。