第壹，增強身體免疫力
石斛含有非常豐富的多種多糖，所以進入體內後可以增強免疫力。現代醫學研究也表明，石斛具有提高應激能力的作用，對疲勞和缺氧有很好的調節作用。
第二，補脾胃
石斛是生活中常見的養胃食品，其功效在很多中醫名著中都有記載。每天在水中服用鐵皮石斛，可以有效治療各種胃腸疾病，如萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等。
第三，保護肝膽
老中醫告訴我們，石斛有利膽的作用，服用後有很好的養肝養陰的效果，所以石斛也是治療肝膽疾病的常用中草藥。日常生活中，用水浸泡石斛可以治療膽囊炎、肝炎、膽結石。
第四，抗風濕
生活在壹些潮濕寒冷環境中的人更容易患風濕病，中年以後身體的功能開始衰退，陰氣和津液也在減少，導致骨骼和肌肉的功能下降。石斛能起到很好的滋陰強筋的作用，對風濕病有很好的抵抗和治療作用。
第五，降低血糖和血脂
石斛有很好的滋陰潤燥的功效，所以石斛自古以來就是治療糖尿病的靈丹妙藥。科學家在臨床實驗中發現，石斛進入體內後能很好地增強體內胰島素的活性，同時血糖水平也會降低，使體內血液恢復正常。因此，每天用水浸泡石斛可以有效促進體內血液循環，擴張血管，降低膽固醇，促進身體健康。
不及物動詞腫瘤的預防和治療
科學家通過實驗發現，石斛可以殺死壹些癌癥或惡性腫瘤中所含的壹些細胞，抵抗腫瘤活性，特別是肺癌、卵巢癌和白血病。如果妳是腫瘤患者，用石斛輔助治療可以改善身體狀況，減少化療副作用，提高免疫力。
七、保護妳的視力
鐵皮石斛還有很好的保護視力和眼睛的作用。如果妳是老年性白內障和兒童視力有問題的群體，每天用水浸泡鐵皮石斛可以保護眼睛，提高視力。
八、美容美容
石斛在中國古典醫學中被視為壹種很好的延年益壽、美容養顏的中草藥，因為石斛含有多種人體所需的微量元素，服用後可以延長人體的健康壽命。另外，隨著年齡的不斷增長，體內的陰道液也在減少，從而導致皮膚衰老、長皺紋、變黑。石斛中所含的粘液能有效提高皮膚所需的營養物質，起到美容的作用。