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孕婦可以吃桂花湯圓嗎？
孕婦可以適量吃桂花湯圓。雖然有人說桂花有活血的功效，會導致孕婦流產，但其實少量食用是無害的，而且桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的作用，特別適合脾胃虛寒、脾胃功能較弱的孕媽媽食用。
但湯圓的外皮是糯米粉，粘性很大，很難消化。對於腸胃功能不好的人，吃湯圓要特別註意，以免消化不良或吞咽梗阻；另外，孕婦吃湯圓不宜過多，因為糖分過多不利於胎寶的生長。而且湯圓裏面的餡料甜的不膩，因為很多湯圓裏面的糖和油太多了，所以熱量和糖分都很高，所以體重超標或者患有妊娠糖尿病、妊娠高血壓等疾病的準媽媽要暫時戒掉嘴，遠離湯圓。
另外，孕媽媽三餐盡量不吃湯圓，更不能把湯圓當宵夜。吃湯圓的時間最好選在加餐時段，上午9點10分或者下午的小吃時間。如果條件允許，準媽媽可以在吃完餃子後散散步，促進消化。
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桂花餃子的做法
湯圓皮材料:糯米粉、胡蘿蔔、綠茶粉、冰糖桂花。
湯圓餡料:香腸、芋頭、香菇、油鹽。
練習:
1.將胡蘿蔔切成塊，放入微波爐中加水2分鐘，然後放入攪拌機中打碎，過濾，取汁，加入糯米粉，做成軟硬相間的球(我後來覺得顏色不夠深，加了壹點橘子果)。
2.綠茶粉加適量的糯米粉和水，會做出壹個不粘不軟不硬的面團(後來加了壹袋，用了三包綠茶粉)。
3.糯米粉加水，做成軟硬不沾手的球。
4.從三個不同顏色的飯團中各取出壹個小湯圓，搓圓，放入沸水中煮壹分鐘，撈出來，趁熱放入原飯團中揉搓均勻。
5、三色飯團搓成條狀疊放在壹起。拉壹個小球，揉成燕窩，放入餡料，小心翼翼地用虎口籠住海豹，輕輕揉搓。
6、煮餃子:放入適量的水(約不到餃子體積的三分之二)，大火燒開。放入餃子，用勺背小心推，防止粘鍋。轉中火，水再次沸騰時，點冷水。點了三次冷水後，確保水不要過湯圓。第三次水開時，轉小火，蓋上鍋蓋煮，直到湯圓浮起，煮得極熟。用勺子盛到碗裏，加適量的水煮餃子，加壹勺桂花。