壹般來說，中老年人腦梗塞發病率高。據不完全統計，每壹萬名85歲以上的老年人中，就有四人患有腦梗塞。腦梗不僅給患者帶來痛苦，也給患者家屬帶來巨大的傷害。那麽，腦梗塞患者在日常飲食中應該註意哪些方面呢？
其實，腦梗塞患者可以吃以下食物:
1，蘆薈。蘆薈素有“蔬菜之王”的美譽，蘆薈中含有多種維生素、氨基酸和蛋白質。蘆薈中的微量元素可以調節新陳代謝，提高免疫功能。吃蘆薈不僅對腦梗塞患者有很好的療效，對高血壓、高血脂、心臟病患者也很適用。
2.大蒜。大蒜能有效預防心血管疾病和血栓形成，具有延緩心血管硬化、降低膽固醇、增強心肌收縮力的作用。更重要的是，大蒜對防治腦梗塞有很強的藥理作用。
3.西紅柿。番茄營養豐富，風味獨特，含有大量的維生素c，長期食用可以養血涼血。熟番茄的食用效果更好，因為熟番茄中富含的番茄紅素等抗氧化劑可以減少腦梗塞和急性梗塞，還可以延緩衰老。
4、黑木耳。眾所周知，黑木耳有美容養顏的療效，可以補血養顏，使皮膚紅潤。但很少有人知道，黑木耳其實有很多藥用功效，可以減少血栓，對防治冠心病、腦梗塞有顯著療效。
5、含碘食物。腦梗塞患者可多吃含碘量高的食物，如海帶、蝦、紫菜等。碘可以減輕膽固醇在動脈壁上的沈積，預防腦梗塞。
6、蘑菇。蘑菇在民間壹直被稱為“美味佳肴”。它們富含維生素B、維生素D、鉀、鐵等營養成分，是典型的低脂高蛋白食物。香菇的藥用價值很高，其所含的香菇多糖能有效降低血脂，預防腦梗塞，是壹種療效好的營養保健食品。