冬季至日，也被稱為？易呢？，中國農歷[1]的重要節氣，也是中華民族的傳統節日。冬季至日，通常被稱為冬季至日，在公歷65438+265438+2008年2月0日至23日之間。2016的冬季至日是65438+21。古人認為，自至日入冬以來，白晝越來越長，陽氣正在上升，而天地的陽氣也越來越強，代表著下壹個周期的開始，這是壹個好日子。
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，也稱為餃子。它是中國北方人民的主食和地方小吃，也是壹種新年食品。有壹首民歌叫。小寒，過年吃餃子。？在春節期間，餃子已經成為壹種不可缺少的美味，在許多漢族地區，人們在除夕吃餃子？餃子？這是任何美食都無法替代的盛宴。
餃子是由餛飩演變而來的。在其漫長的發展過程中，古代有獄丸、扁食、餃子餌、粉角等名稱。三國時期叫月牙餛飩，南北朝叫餛飩，唐代叫餃子裏的月牙餛飩，宋代叫餃子，元明時期叫扁食，清代叫餃子。
冬季至日吃餃子的由來:餃子的原名？焦耳？它最早是由中國醫聖張仲景發明的。張仲景是南洋葛東人。東漢任長沙知府，訪病上藥，大堂行醫。後來他毅然辭職回老家給鄰居治病。當他回到家時，已經是冬天了。他看到白河兩岸的村民面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍僵了。讓他的弟子在東關、南陽搭起醫藥棚和大鍋，而放棄冬天的至日？祛寒焦耳湯？治療凍傷。他在鍋裏煮羊肉、辣椒和壹些祛寒的草藥，然後撈出羊肉和草藥，切碎，用面包做成耳朵？焦耳？煮好後，給每個要藥的人兩個？焦耳？壹大碗肉湯。
人吃了？焦耳？，喝？祛寒湯？我渾身發熱，耳朵發燙，凍傷的耳朵也治好了。後人學習？焦耳？它的樣子，裹在食物裏，也叫。餃子？還是？平食？。冬天在至日吃餃子，別忘了？醫聖？張仲景？祛寒焦耳湯？優雅。