壹、淡水銀鱈魚的養殖技術
1，池塘
(1)放養前，將池塘裏的水排幹，在陽光下暴曬2-3天。
(1)放養前15天左右，向池塘中註入淡水至0.3m深，然後每畝全塘用生石灰80-100kg，或每畝全塘用漂白漿15-18kg。
(2)消毒後約2-3天，每畝池塘施腐熟雞糞200-300公斤。
2.載畜量
從(1)噴濺到夏花，每畝池塘飼養1.5-20萬條噴濺魚，30天後可獲得1.2-1.6萬條夏花魚(約3-4cm)。
(2)夏花至秋片，每畝池塘飼養1.5-30000條魚種，飼養200-300條同齡鰱魚90天左右，可獲得秋片1.4-28000條魚種(80-100g/條)。
(3)秋種至商品魚，每畝池塘放養秋種1.800-2300尾，同時放養鰱魚1.5-20尾，鰱魚1-1.5尾。
3.飼養
(1)從吐絮到夏季開花，飼料中蛋白質含量控制在42%左右。從夏花到秋魚種階段，飼料中蛋白質含量控制在38%左右。從秋魚種到商品魚種，飼料的蛋白質含量應控制在35%左右。
(2)水溫在65438±05℃左右時，日投餌量為魚重的0.2-0.3%。水溫16-20℃時，日投餌量為魚重的0.6-1.2%。水溫為21-25℃時，日投餌量為65438+魚重的0.2-3%。水溫26-30℃時，每日投餵量為魚體重的3-6%。
(3)從水花到夏花，每天餵3-4次，餵完後50分鐘內吃完為宜。夏花至秋季的魚種，每天投餵2-3次，投餵後60分鐘內食用為宜。秋魚種至商品魚種每天投餵兩次，投餵後60分鐘內食用為宜。
(4)如果每天餵食次數在2次以上，早晨的餵食量應占每天餵食量的40-45%左右。
2.淡水銀鱈魚的適宜溫度是多少？
1、淡水銀鱈魚(Scophthalmus maximus)能在1-30℃的環境中存活，適宜生長水溫為18-27℃，最適生長水溫為24-27℃。
2.當水溫低於15℃時，淡水銀鱈魚幾乎停止進食，聚集在池塘深處越冬(越冬期間水溫保持在4℃以上為宜)。
3.淡水銀鱈魚是壹種耐鹽堿養殖魚類。當水中鹽度低於3.2‰，堿度低於14.32mmol/L時，淡水銀鱈魚的胚胎發育不會受到影響。當水體中鹽度低於5.1%，堿度低於14.32mmol/L時，淡水銀鱈魚幼體不受影響。
4.在養殖過程中，建議養殖水鹽度不超過6‰，堿度不超過25.1 mmol/L..