材料？
秋葵16根
3湯匙醬油
鹽1勺
蒜末適量
2個小紅辣椒
醋1勺
清蒸魚加醬油半勺。
兩勺糖
2湯匙冷開水
水煮秋葵的做法？
把水燒開，鍋裏放壹勺鹽，把秋葵放在水裏，等秋葵熟了，撈出來擺放整齊，剪出來好看。
把秋葵的頭切下來，放在這樣的碗裏。接下來，制作果汁
取壹個小碗，切適量蒜末和2個小紅辣椒。
在壹個小碗裏放入蒜末和小紅椒，倒入熱油，然後加入1茶匙醋？3湯匙醬油？2勺糖？1湯匙香油？半勺清蒸魚加醬油？2湯匙冷開水，攪拌成煮汁。
最後倒在定好的秋葵上！
大蒜秋葵
材料？
秋葵量
適量的大蒜
適量的油、鹽、糖、醬油和水。
蒜蓉秋葵怎麽做？
將秋葵洗凈，去蒂，燒開壹鍋開水，滴幾滴植物油，加半勺鹽，將秋葵放入鍋中焯壹兩分鐘，撈出裝盤。
準備大蒜、適量醬油、鹽、白糖加少許水攪拌成汁。熱鍋放油，爆香蒜末，倒入汁液炒香。
秋葵盤上的雨。
完成
秋葵炒雞蛋
材料？
7嫩秋葵
三個雞蛋
適量的鹽
食用油適量(我家吃的菜籽油)
秋葵怎麽炒雞蛋？
準備壹些嫩秋葵
雞蛋散了
將嫩秋葵切片。
鍋裏的油熱了，先把雞蛋炒壹下。雞蛋打散後，將嫩秋葵快速翻炒至秋葵熟透。烹飪前撒鹽。如果喜歡醬油，也可以適當放點醬油，但是不要放鹽。這道菜清淡可口！
蠔油秋葵
材料？
壹公斤秋葵
小半碗蠔油
壹湯匙糖。
大蒜2瓣
壹點雞精
蠔油秋葵怎麽做？
水中加入少許鹽，水開後放入秋葵，煮2分鐘至熟(時間要根據秋葵的嫩度和自己喜歡的口味來調整)。
秋葵放冷水中冷卻，切成段。
如果不喜歡粘液，先切了再煮，粘液會少很多。
找壹個小碗，加入蠔油、糖、雞精、蒜末，攪拌均勻。
鍋裏熱油，冷油！！！把火關小！！！倒入果汁，攪拌均勻。蒜出鍋，倒入秋葵，翻炒幾下，將醬汁均勻裹在秋葵上。
開始上菜