中國林蛙又稱林蛙輸卵管蛙、林蛙、林蛙、虎紋蛙、林蛙。學名:中國林蛙(Rana chensinensis),蛙科兩棲動物,是生長在中國東北長白山丘陵寒溝地區的珍貴蛙種。它以森林野果和昆蟲為食,冬天在冰川河底冬眠五個月。因耐寒而得名中國林蛙,生命力為生物學之最。中國林蛙雌蛙輸卵管幹俗稱哈士蟆油、哈士蟆油、中國林蛙油,與熊掌、猴頭菇、龍飛並稱長白山四寶。它們在中國已有上千年的使用歷史,明清時期被列為宮廷貢品,在醫學上被稱為“軟黃金”和“動物人參”。
中國林蛙全身都是寶。據現代科學分析,其主要成分如下:蛋白質含量高達51.1%-52.6%(中國林蛙油蛋白質含量高達56%左右),脂肪4%,礦物質4.7%。還含有18種氨基酸、蛙醇(膽汁醇)、不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸等。)、核酸、磷脂化合物、各種維生素(A、B、C、D、E等。)和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等13種微量元素。中國林蛙還含有豐富的表皮生長因子,能促進細胞分裂,使皮膚細膩清透,再生細胞,以及少量對人體有益的天然激素,如睪酮、雌二醇、孕酮等。具有補腎益精、潤肺養陰、壯陽強身的獨特功效。是集食、藥、補為壹體的珍貴滋補強壯之品,也是歷史悠久的珍貴藥材。
中國林蛙的神奇之處在於其獨特的生長環境和頑強的生命力。郁忠美麗的長白山賦予了中國林蛙天地之精華,嚴冬寒冷的自然環境造就了中國林蛙旺盛的生命力。因此,中國林蛙被譽為自然界的“活力之冠”。每年秋天,是中國林蛙為冬眠儲存能量的時候,也是中國林蛙生命力最強的時候。尤其是雌性中國林蛙的輸卵管(雪蛤膏)聚集了來年繁殖後代的所有養分。這個時候,中國林蛙的滋補作用是無與倫比的。
事實上,中國林蛙作為美容補品的功效已經廣為人知。其味鹹,不燥不辣,含有大量蛋白質、氨基酸、多種微量元素和少量對人體有益的激素,特別適合作為日常滋補品。