1.商用烤箱有什麽特點？
1，商用烤箱產生的熱氣會儲存在烤箱裏，不會有損耗，所以這款烤箱的烘烤速度很快。
2.烤箱內部可安裝擋板調節風力，並采用優質材料保持烤箱內部幹燥，使烤箱具有多種功能。
3.烤箱在使用過程中產生的聲音極小，沒有任何噪音，溫度可以隨意調節，使用起來特別方便。
4.過了壹定時間，家裏的壹些東西會受潮，對吃飯有影響，味道也會變。商用烤箱可以很好的解決這個問題。把潮濕的食物放進烤箱，用高溫把食物中的水分蒸發掉，這樣食物就會恢復到幹燥的樣子，味道也會恢復到原來的樣子。
5.還有很多人非常喜歡吃壹些零食，比如面包，蛋糕。這些也可以放在烤箱裏制作，還可以做成自己喜歡的形狀，這樣不僅可以享受美食，還可以享受自己動手制作食物的樂趣。
二、如何選擇商用烤箱
1，妳要根據店內供電情況來選擇。這是因為每個地方供電不壹樣，所以電壓也不壹樣。如果妳買的烤箱電壓過高，會導致跳閘，烤箱無法正常工作。
2、還要根據烤箱的部件來選擇，主要看布管和架子的質量，布管有很多種，壹般選擇直管比較好，架子也有很多種，建議選擇三層或四層。
3、還要看烤箱的外觀，要註意檢查烤箱表面的油漆是否完整，是否有明顯的劃痕，顏色越亮越好，還要測試烤箱的開關，按幾次看是否方便，門關上後是否合適。用的時候還會透過烤箱門上的玻璃看到裏面的食物，所以最好買壹個門上玻璃透明度高的烤箱。
4、也可以根據店鋪大小來選擇。如果是比較小的店，那麽烤箱的容量不需要太大，用壹般的烤箱就可以了，如果是在比較大的酒店使用，那麽壹定要買大容量大功率的烤箱。
以上內容是關於商用烤箱的壹些相關信息。相信大家看完之後，對商用烤箱的特點和選購技巧有了壹定的了解，希望能給大家帶來壹些幫助。