其實壹天吃四個雞蛋和膽結石沒有必然的因果關系。只能說會增加患病風險。事實上，每壹種疾病都是由各種因素長期組合而成的，是壹個復雜的過程。也就是說，膽結石的病竈並不單純是因為雞蛋攝入過多，而是多種不良習慣共同作用的結果。比如，人不愛喝水或經常喝水不喝水(高血糖)，攝入過多營養物質而沒有有效代謝消耗(肥胖/高血脂/高膽固醇)，長期熬夜後身體器官難以排毒，甚至出現長期精神焦慮。
那麽言歸正傳，雞蛋中有哪些成分是人體不能大量攝入的？
1.膽固醇蛋黃雖然含有大量卵磷脂等營養物質，但膽固醇的攝入過多也不容忽視，是動脈硬化和心腦血管疾病的元兇。
②蛋白雞蛋的蛋清中含有大量的蛋白質成分，攝入過多會導致營養不良。尤其是脾胃虛弱的寶寶，不建議吃太多，會導致胃痛、脹氣，甚至腹瀉。對此我深有體會。
3.靠脂肪減肥的寶寶，如果沒有增肌計劃，應該少量食用，因為雞蛋含有大量脂肪，吃多了會導致肥胖。
4.微量元素、礦物質和維生素。其實這些物質不宜吃太多，因為人體對這些物質的需求是非常有限的，所以雞蛋中這些營養物質的含量雖然高，但也不宜多吃。
但是對於有健身習慣的朋友來說，增肌的時候根據自己的身體狀況和醫生的建議每天吃1到2個雞蛋也是在正常範圍內的。因為健身的過程中會流失很多營養物質，而這些營養物質在運動過程中也是可以轉化代謝的。
除了以上，很多寶寶會疑惑，為什麽小時候家裏的老人說壹天最多只能吃兩個雞蛋？這有什麽科學依據嗎？
這種說法有壹定道理。資料顯示，有高血脂風險的人每天攝入的膽固醇最好不超過300毫克，壹個雞蛋中的膽固醇含量約為150~220毫克甚至更高，所以最多吃兩個雞蛋也能有效降低風險。
另外，只是說明壹下我個人的看法，雖然膽固醇攝入量的上限在價值上被取消了，但這並不意味著指數高或者有患病潛在風險甚至已經患病的人可以隨意服用。只能說，任何疾病都是壹個復雜的過程，不是單壹因素的結果。適度的飲食還是可以有效降低風險的，所以要保持壹個限度。
從這個角度來說，雞蛋雖然好吃，但也要適量食用，就像孔子說的“飲食要適度”，這也是傳統中庸思想對飲食的洞察，所以飲食也要符合中庸之道，才能健康長壽。