白瓜子和玉米粒確實很像，但是真的不壹樣。從價格上看，白瓜子便宜壹些，玉米籽貴壹些。從顏色上看，白瓜子很白，玉米粒有點黃。
二、瓜子的營養成分有哪些？
蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素E、鉀、鈉、硒、銅、鋅、錳、鐵、鎂、鈣等成分。
三、瓜子的禁忌人群
1.高血脂患者:瓜子中含有大量的脂肪，高血脂患者食用後會使血液中的脂質水平升高，而脂質的升高往往是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要原因之壹。
2、膽囊切除術:瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁來消化。膽囊切除術後，儲存膽汁的功能喪失。這類患者如果吃瓜子，會引起消化不良。
3、胃病、肝病患者:瓜子含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能失調和肝病患者食用後會加重病情。
四、吃太多瓜子的危害
1，增加肝臟負擔
炒制加工瓜子時，會添加壹些色素、糖精或香精物質，加重肝臟負擔。
2、引起胃病
根據醫學研究，吃瓜子會引起腹痛等並發癥，這是由於空氣隨著吞咽和咀嚼的瓜子不斷進入胃腸道，導致胃腸道脹氣，引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。所以，這是喜歡瓜子的朋友首先要註意的地方。
3、容易引起消化不良。
瓜子所含的熱量比同等重量的米飯、豬肉、鴨肉、雞肉都要高。吃多了，血糖血脂都會升高。更有甚者，壹次吃太多的瓜子，必然會消耗大量的唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良等疾病。
4.對舌頭的傷害
吃瓜子的同事都會知道，在吃瓜子的過程中，持續時間長了，瓜子和舌頭反復摩擦，會引起舌尖紅腫、起血泡。