話梅煮花生的步驟1據說話梅本來是說書人用來潤嘴的。說了半天,他口幹舌燥,嘴裏含了壹個鹹話梅。酸鹹的味道刺激味蕾,讓唾液分泌體液,他才能繼續說話。(說書先生的“書”叫“口書”,他的話梅也叫“話梅”)。當然也有人說是因為它是人們聊天說話時經常吃的小吃,所以叫“華美”。當然具體的產地現在沒有了,但是話梅酸酸甜甜的,確實是每天都很好吃的零食。今天小美教大家用話梅和花生做壹道新的點心,簡單開胃,也很適合大家聊天喝酒。
材料
壹小碗花生
九系梅子10元左右。
八角茴香1粒
肉桂1
陳皮3-5片
練習步驟
李子和花生的做法
1.將花生洗凈,將話梅用水沖洗幹凈。食材準備好後,最好選擇九制話梅,鹹甜適中。
李子和花生的做法
2.拿出漂亮的電壓力鍋
李子和花生的做法
3.將花生倒入漂亮的電壓力鍋。
李子和花生的做法
4、加入話梅
李子和花生的做法
5.加入陳皮、八角、桂皮。
李子和花生的做法
6.加水不加花生和梅花。
李子和花生的做法
7.選擇bean模式,然後單擊Start。
李子和花生的做法
8.等待烹飪結束
李子和花生的做法
9.煮好後開蓋上桌,保留湯汁。
李子和花生的做法
10,走吧~
技巧
李子洗幹凈是為了防止花生煮得太白。
話梅煮花生的做法第二步花生100克。
李子?10
壹小塊肉桂
5克糖
適量的鹽
1.準備好所有的材料。
2.花生洗幹凈。
3.在免火的內膽鍋裏加入話梅、調料和適量的水。
4.再次倒入花生。
5.蓋上火煮10分鐘。
6.然後加入糖和鹽,煮沸。
7.將內鍋放入外鍋,加蓋燜20分鐘。
小貼士:
如果沒有燜鍋,在普通鍋裏煮的時間要延長到40分鐘左右。
最好用酸酸的那種話梅,話梅的量可以多壹點。這個我用了10塊,覺得味道不夠,可以再加點。
煮好的花生不要馬上吃,在湯裏泡2-3個小時,再吃最好,這樣味道才能進入花生。