孕婦可以吃榴蓮嗎?
產婦可以吃榴蓮,但要適量。廣東人說:“壹個榴蓮三只雞”,壹點也不誇張。榴蓮果肉含有極高的糖、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣、鉀等,能提高人體免疫力,抑制癌癥。榴蓮可以補充身體所需的能量和營養,達到強身健體、滋陰壯陽的功效。
榴蓮是壹種熱水果。食用後能活血散寒,促進體溫上升,起到很好的加強血液循環的作用。媽媽產後虛弱,榴蓮可以滋補。但另壹方面,榴蓮性溫,熱量和糖分高,纖維素豐富,不易消化,吃多了容易上火,產婦要適量食用。同時,剖腹產後容易出現小腸黏膩的孕婦也不願意吃。
消除榴蓮燥熱的方法也可以在吃榴蓮的同時,喝壹些淡鹽水或者吃壹些水分較多的水果來平衡。梨和西瓜是不錯的選擇。然而榴蓮的最佳搭檔是山竹,被稱為水果皇後。只有它能輕松制服果王的怒火,保護身體不受傷害。
產婦吃榴蓮的做法
榴蓮冰淇淋的做法
材料:榴蓮、牛奶500克、蛋黃4個、糖100克、鮮奶油300克。
練習:
1.將牛奶倒入幹凈的鍋中,將蛋黃放入牛奶中,將牛奶與蛋黃和糖充分混合。
2.將混合好的蛋黃用小火煮至變成蛋奶糊,用勺子不斷攪拌,防止粘鍋底。把奶糊煮到勺子上能掛壹層薄薄的蛋糊,用手指撓留下的痕跡不會馬上消失。
3.鮮奶油打勻,榴蓮加少許牛奶,用料理機糊好。
4.將榴蓮醬倒入煮熟並完全冷卻的蛋奶糊中,攪拌均勻。將奶油加入榴蓮蛋羹中,攪拌均勻。
5.放入有蓋的容器中,放入冰箱冷凍室。每半小時取出雪糕糊,徹底攪拌壹次,4小時8次,直到雪糕糊完全凝固。
小貼士:
榴蓮壹定是熟的,所以又香又甜。金枕榴蓮香氣濃郁,茅山王榴蓮風味濃郁。建議兩者可以對半壹起做。
榴蓮巧克力蛋糕的制作方法
材料:芝士芝士140g,鮮奶油140g,榴蓮135g,黃油1勺,餅幹70g,烘焙巧克力70g,白油1勺,吉利粉3g,細糖40g,吉利粉5g,椰奶30ml。
練習:
1.將黃油融化在水中,將餅幹放入保鮮袋中,用搟面杖錘打或用攪拌機攪拌(越細越好)。
2.將餅幹倒入黃油中攪拌。