素食者的體力和耐力明顯優於肉食者。早起空腹喝涼開水會降低他們的生育能力。清洗腎臟的最佳秘訣是喝冰芫荽水...最近網上正在廣為流傳壹些“健康新概念”，但事實真的是這樣嗎？
素食者比肉食者強壯兩到三倍？
其實壹直都說吃素比吃肉好。吃素壹年多的李女士感覺自己瘦了不少但身體虛弱，月經也不準時。醫生告訴她，蛋白質和脂肪壹定要補充，否則後果嚴重。另壹位吃素兩年多的周先生說，現在身體比以前好多了，很少生病，全身都比以前清爽。
Xi安營養學會營養師分會副秘書長張健表示，人們日常所需的營養物質不能僅從肉類或素食中獲得，健康的飲食結構應該是平衡的。根據中國營養學會2011發布的《中國居民膳食指南》，壹個成年人每天應吃雞蛋壹個，肉壹兩，魚蝦壹兩，牛奶300毫升，新鮮蔬菜(以葉菜為主)壹斤，時令水果四兩，粗精主食。
西京醫院營養科的薛醫生說，長期單壹的飲食會產生很多問題。對於成年人來說，可能會造成平日體力不佳。另壹方面，也可能導致身體器官發生病變，影響健康。對於未成年人來說，長期只吃素食可能會導致孩子發育遲緩或厭食。
香菜水洗腎不靠譜。
香菜洗凈壹把，切成小塊，用清水煮10分鐘，放涼後過濾到幹凈的瓶子裏。每天喝壹杯，可以排出腎臟堆積的鹽分和其他毒素；早上吃了壹年的姜片，不感冒，還治好了膽結石，肝功能檢查全部陰性；發高燒的時候，謠傳把壹個沾滿藿香正氣水的棉球放入肚臍，溫度會迅速下降，但醫生指出這都是無稽之談。
張健說:香菜作為壹種增味蔬菜，其主要成分是膳食纖維，並不含有太多的功效。如果要用香菜水治病，應該說效果不大。杜永平教授也說沒聽說過這種方法。
Xi市中心醫院中醫科主任醫師馬永澤甚至說:“香菜沒有藥理作用。如果喝香菜水，可以清潔腎臟。需要醫生做什麽？”
對於姜片能治百病，藿香正氣水能治發燒的說法。馬永澤指出，生姜確實有暖胃發汗的功效，但說生姜能治病完全是無稽之談。現代人往往把藿香正氣水當成夏天的靈丹妙藥。只要有頭疼腦熱就喝藿香正氣水是不科學的。“藿香正氣水有它的適用範圍，但並不是所有情況下都管用。”