原材料：水豆腐350g、黑木耳幹1把、萵筍少量、生抽1勺、鹽適量作法1備齊萵筍，水豆腐，黑木耳。2涼鍋給油，用小火熱鍋熱油。3然後將水豆腐打花刀入鍋。4小火煎二面出味就可以出鍋了預留。5熱炒菜鍋，放少許油將木耳芹菜入鍋炒好。6然後將煎好的水豆腐入鍋，並添加精鹽米酒提鮮。7出鍋前再放少許的生抽提鮮，炒到食物掛味就可以。
檸檬蜂蜜蝦原材料：海白蝦10只檸檬水50克純蜂蜜30克、鹽1克生姜沫5克食用橄欖油15mL米酒5克糯米酒10mL木薯澱粉1克芝麻油少量作法1新鮮蝦清理幹凈之後蝦腦去皮，削皮的蝦開身後，挑出來蝦線，做好的蝦用黃酒腌漬5分鐘2提前準備壹個碗，先倒進檸檬水，倒進純蜂蜜，放木薯澱粉、米酒、鹽，翻拌成碗汁3炒菜鍋燒開，加點油進行爆香生姜沫，倒進做好的蝦，炒到雙面變鮮紅色，倒進碗汁煮沸4料汁越來越粘稠時關火，點芝麻油，翻拌就可以出鍋了。
武林颶風魚做法：1、將龍脷魚治凈後，取魚類來片壹片，納盆後放鹽、白胡椒粉、蛋液和水澱粉腌壹下。2、往鍋中入沙拉油熱，先資金投入生姜沫、蔥段、蒜泥、圓蔥、萵筍和香菜炒香，待兌水熬出味水後，加入生抽醬油、老抽王、柱侯醬便得究竟湯，撥通料渣備用。3、把泡青菜剁碎，馬鈴薯和藕切成薄片，壹起投開水鍋中汆斷生後，撈入盆裏鋪底。4、往凈鍋中放進豬油熱，先松泡菜炒香，在倒進此前熬好的底湯後，下魚肉煮開便出鍋，擺入盆裏。5、凈鍋中入沙拉油熱，下青紅辣椒圈和鮮青花椒炒出香味後，舀在盆裏魚肉上，既成。
鹽煎青椒五花肉原材料：五花肉；青椒大個的；鹽；生抽醬油作法1、稍微化凍五花肉，用幹毛巾擦洗幹表層水分，切割成略厚的片（大概0.4～0.5cm薄厚）2、大個的青椒去蒂去籽，切成塊3、炒菜鍋沒放油熱，把五花肉片排進鍋裏，用中平底鍋煎4、等五花肉片漸漸地有植物油脂煮出，邊煎邊在雙面都上灑壹些鹽。再次煎至兩面金黃5、小肉煮出絕大多數植物油脂，逐漸有壹些發硬時，放進青椒，煸炒兩下6、青椒有壹些軟時，倒進半湯勺生抽調味，炒勻就可以出鍋了。