事實上,喝牛奶的最佳時間應該是在晚上。這些物質有很好的鎮靜催眠作用,有很好的促進睡眠的作用。尤其是牛奶中的L-色氨酸是大腦合成羥基顏色的主要原料,血清素對大腦睡眠起著關鍵作用。許多老年人經常失眠。這時候他們晚上要多喝牛奶,裏面的鈣可以清除緊張情緒。所以牛奶更有利於老年人的睡眠,什麽時候喝牛奶最好的答案應該是晚上。也非常適合晚上睡覺前喝牛奶,不僅有利於提高睡眠質量,還有很好的補鈣效果。這是因為睡眠後血鈣水平會逐漸降低,血鈣降低會促進甲狀旁腺功能亢進。在激素的作用下,骨組織中的壹部分鈣會溶解到血液中,從而維持血鈣的穩定平衡。睡前喝牛奶可以慢慢吸收血液中的鈣,壹整夜都可以充分補充血鈣。
空腹喝牛奶不僅會使人昏昏欲睡,還會對牛奶中各種豐富的營養成分造成極大的浪費。因為牛奶中的蛋白質會很快從胃中排出,而寶貴的蛋白質會被人體分解,作為熱量消耗掉,很難發揮應有的作用。牛奶中的氨基酸在被小腸吸收之前,先排入大腸,甚至會產生壹些有害物質。牛奶作為壹種完全食物,適合在壹天中的任何時間攝入,但從營養吸收的角度來說,應盡可能避免空腹或胃腸蠕動快時喝牛奶,這樣可以提供足夠的鈣和其他營養,有助於身體的發育和健康。牛奶是壹種營養價值很豐富的食物,但是怎麽喝,什麽時候喝都很有講究。首先,牛奶不能空腹喝。太熱會破壞牛奶中的維生素和抗體物質,太冷會被吸收。如果壹天只喝壹次,最好睡前喝,因為牛奶也有鎮靜作用,容易入睡。