鮮菇和白玉菇的區別
1.不同的外觀
平菇是壹種珍貴的食用菌。通體潔白晶瑩，給人全新的視覺效果；口感極佳，脆嫩鮮菇。新鮮的海蘑菇比較小。
白色山毛櫸蘑菇
2.從食物的角度來看
白蘑菇口感彈滑，香甜可口；鮮海蘑菇，顧名思義，有海鮮味，在日本被稱為蟹味蘑菇。
3.不同的屬性
平菇屬於姬松茸、口蘑科、口蘑屬，是壹種非常美味的食物！鮮海菇又名玉菇、斑玉菇、真姬菇，質地松脆，口感鮮嫩，有蟹味，子實體中大型。
新鮮蘑菇
4.不同的效果
平菇的功效
平菇比壹般蔬菜含蛋白質多，必需氨基酸比例合適。還含有多種微量元素和人體必需的其他物質，長期食用能起到很好的保健作用。營養豐富，含有大量多糖和維生素。經常食用會改善人體新陳代謝，降低膽固醇含量。
鮮蘑菇的功效
味道比平菇鮮，比平菇厚，比香菇韌，口感好。
鮮蘑菇中蛋白質氨基酸齊全，包括八種人體必需氨基酸和多種多糖。其子實體的熱水和有機溶劑提取物具有清除自由基的作用，也就是說，鮮蘑菇具有防癌、提高免疫力、防衰老、延年益壽的作用。
白蘑菇不是海鮮蘑菇。口感鮮韌，口感好，營養價值高。現在培養的有兩個品系:淺灰色和純白色。白株又稱白玉菇、玉龍菇，多為工廠化栽培。帽子的直徑是3-15cm。從夏末到秋天，闊葉樹叢生在枯死和腐朽的樹上。是北溫帶優良的食用菌。是壹種低熱量、低脂肪的健康食品。
那麽這就是白玉蘑菇和海鮮蘑菇的區別。妳可以選擇妳喜歡吃的東西。它們很有營養。
鮮蘑菇吃出美腳。