永不過期的10種食物：白米、蜂蜜、鹽、醬油、糖、幹豆子、純楓糖漿、奶粉、烈酒、幹肉餅。
1、白米
研究人員發現如果將白米儲存在4.4攝氏度以下的無氧容器中，那麽它的營養成分和風味能保存三十年之久。然而糙米卻由於米糠層中的天然油脂，其儲存時間不超過六個月。
2、蜂蜜
感謝神奇的化學物質和蜜蜂的勤勞工作，蜂蜜被稱作唯壹能永存的食物。花蜜與蜂蜜體內的酶混合，花蜜被分解成能被存入蜂窩的單糖。蜂蜜的處理和密封也為其接近無限的壽命做出了貢獻。
3、鹽
想到氯化鈉是地球上的壹種礦物質，那麽它的保質期長似乎也不那麽令人驚訝。在鹽中加入碘會縮短它的保存時間，因此如果妳使用的是碘鹽，那麽不要期望它的保質期能超過五年。
4、醬油
人們認為醬油的保質期取決於醬油的類型和特定品牌使用的添加劑，但其實在密封條件下，醬油能保存很長時間。即便它被打開過，這種鹹的調味品也能在妳的冰箱裏待很久。
5、糖
妳儲存糖的方式決定了妳的糖是否能永久保存。粉狀和粒狀的砂糖最好保存在密封的容器中，將空氣隔絕在外。零售商們被要求在砂糖的袋子上標出生產日期，生產商們甚至表示就連變硬的紅糖軟化之後也是沒有問題的。
6、幹豆子
研究人員們發現即便過了30年，花豆的總體質量下降了，但所有樣本均可食用，其蛋白質能夠隨著時間的推移保持穩定。
7、純楓糖漿
純楓糖漿和其它商業糖的保存時間不確定，馬薩諸塞州楓糖漿生產協會表示密封的楓糖漿能永久保存，如果表面出現黴菌，只需撇去楓糖漿表面並輕微煮沸剩下的楓糖漿，將其倒入幹凈的容器，放入冰箱即可。
8、奶粉
奶粉的味道可能不是很好，但它存在的壹個主要原因是它持續的時間更長。它也比新鮮的牛奶更容易運輸和儲藏。
9、烈酒
可以扔掉奶油利口酒，但烈酒保存的時間很長。由於氧化作用，它的味道會有所改變，而由於蒸發，它的重量也會減少，不過是可以喝的。
10、幹肉餅
由美洲原住民部落發明的幹肉餅受到了戶外訓練者的青睞。從大型哺乳動物比如麋鹿和水牛身上取下肉之後磨成粉，與可食用漿果和煉化的油脂混合即可。肉餅的配方被人們進行了輕微改進，不過有些因其持久力被保留了下來。
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