網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解11. 先制作黑糖珍珠，將45克西米煮熟（煮西米的方法詳見小貼士）
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解22. 將30克紅糖和30克水放入平底鍋中，開小火加熱，並不對攪拌，加熱至糖水冒泡。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解33. 將煮熟的西米放入到糖水之中，繼續小火加熱不停攪拌。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解44. 加熱過程中糖水會變得越來越濃稠，現在這個階段西米已經裹上糖水了，變成了深褐色，繼續小火加熱，並不斷攪拌，當糖水變得比較濃稠，但用鏟子蘸起糖水可以比較快速的滴下，這個時候就可以關火了，利用鍋的余溫繼續加熱，繼續不停攪拌。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解55. 每壹粒西米粘在壹起，將壹部分西米鏟走後會比較緩慢的流動將鏟開的地方填滿，這個時候就達到我們想要的粘稠度了。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解66. 盛出，用勺子舀壹勺，西米會黏在勺子上，然後慢慢的落下，並且是幾粒西米粘在壹起落下，這種狀態就是最好的（太幹的話紅糖會凝固，水分太多則味道不夠濃郁，不夠好看，而且有很多沒有裹上的糖水），黑糖珍珠制作完成。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解77. 現在制作糖漿，將25克紅糖，15克水和10克淡奶油放入鍋中。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解88. 小火加熱，並不斷攪拌，待糖漿燒開後，保持燒開30秒，關火，利用余溫繼續攪拌壹會兒，用鏟子蘸壹些糖漿起來，糖漿會以比較快的速度滴下，但有壹點濃稠的時候，就可以盛出備用了，糖漿制作完成（千萬不能過於濃稠哦，不然會凝固）
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解99. 杯子裏放入適量的黑糖珍珠。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解1010. 倒入剛剛熬好的全部糖漿，備用。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解1111. 250克牛奶備用，冷熱皆可。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解1212. 沖:將牛奶倒入杯子中，沖出虎紋，非常漂亮，趁沒有徹底消失之前趕快拍照吧。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解1313. 搖:喝的時候蓋上瓶蓋，搖勻即可。
網紅臟臟茶 臟臟黑糖牛乳的做法圖解1414. 喝:可以加熱喝，可以常溫喝，也可以冰鎮喝，口感細膩香甜，還有黑糖珍珠的Q彈和濃郁，紅糖味十足，相信不喜歡和牛奶的人也會愛上的吧。