壹、電飯煲煮粽子開什麽檔？
做湯，壹般都是反復選擇，讓它煮很久。更美味。直接放入鍋中壹般需要40-50分鐘。壹定要節約冷水，燒開後開始數數。
用電飯鍋煮粽子要花很長時間。最好的功能是煮粥煲湯。最好把粽子從高壓鍋裏壓出來。粽子熟了，好吃。
可以把粽子放在水裏煮到七八成熟。在電飯鍋裏蒸或者直接把水放在電飯鍋裏。其實粽子和米飯很像。就煮壹會兒。煮粽子的時候能聞到香味。
二、如何用電飯煲煮粽子
1.將包好的生粽子整齊的放入電飯煲的內膽中。每次粽子不要放太多，15~20個左右(半鍋左右)為宜。
然後把自來水(冷水)倒入電飯鍋。水位最好能淹沒所有的生粽子，但不要越過電飯煲內筒的最高水位。
3.然後蓋上電飯煲，打開電源，選擇“煲湯”第壹個按鈕，按下。這樣，電飯煲自動報警後，電源關閉。
打開鍋蓋看看鍋裏的水是不是太少了。如果太多，請再蓋上蓋子，用余熱燜30分鐘(如果用的是高壓電飯鍋，請不要馬上打開)。液壓閥關閉後，打開蓋子。)
5.如果鍋裏的水太少，可以在鍋裏加入開水浸泡餃子，然後插上電源加熱10分鐘)或者蓋上鍋蓋燜30分鐘(如果用的是高壓電飯鍋，請不要馬上打開，等液壓閥放下後再打開鍋蓋)。
6.餃子煮好後，倒空鍋裏的水，或者把煮好的餃子放在鍋裏或者另壹個鍋裏短期存放。天氣冷了以後，最好把餃子放在冰箱裏。
第三，煮粽子的技巧
1.粽子要用冷水煮，壹般用高壓鍋煮半個小時左右。如果真的不急，可以煮40分鐘到1小時。
如果要用普通的鍋來煮，那就要花很長時間了。壹般需要2-3個小時才能出罐。
如果想讓煮好的粽子味道更好，熄火後不要馬上拿出來。泡水1小時左右，味道會更香更軟。