1.打開烤餅烤箱的後面板，調低兩個風扇開口的活動閥門。
2.烤餅烤箱滴水聲是風扇口太大，進的空氣太多。如果內壓過高，會有滴漏報警聲。
3.檢查液化氣上的調壓閥是否有問題。可能是氣壓低。如果換減壓閥，烤箱能正常燃燒，就不會有停氣保護報警。
4.檢查烘焙機的電池是否有電。沒電了要及時充電，不然打不著火。
5.查看是否有液化氣。
二、如何正確使用電餅鐺
1.打開供電線路中的開關，“電源”指示燈(黃色)亮起，表示電源接通。
2.向右調節溫度控制旋鈕至所需溫度值，“升溫”指示燈(綠色)亮起，表示電熱管正在通電加熱。
3.當溫度達到設定溫度時，“恒溫”指示燈亮起，“升溫”指示燈(綠色)熄滅，進入恒溫狀態，根據設定溫度自動調節。
4.當“上鈴開關”打開時，上、下鈴可同時加熱；當“上鈴開關”關閉時，只能加熱下鈴。
5.操作者可根據烹飪不同食物的選擇要求設定合適的溫度，使烹飪出的食物表面呈褐色，顏色均勻。
6.使用後，將溫控器旋鈕向左旋轉到關閉位置。
三。使用電餅鐺的註意事項
1.第壹次使用電餅鐺時，先用濕布擦拭發熱盤，然後在上下發熱盤上抹少量食用油。
2.插上電源插頭，打開電源開關。加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱，產品可以正常工作。電餅鐺在烘烤過程中間歇加熱，保持恒溫，所以加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。
3.產品工作時，禁止用手觸摸加熱板和產品表面，以免燙傷。該產品為懸浮式設計，電餅鐺的高度可根據食物的厚度自動調節。
4、放入要烤制的食物，蓋上蓋子。參考食品加工表時，也可以憑經驗掌握。壹般當電餅鐺周圍的熱氣變小時，說明食物熟了。食品加工表僅供參考。與電壓、溫度、材料、硬度、食物大小有關，可根據食物合理調整。使用後，斷電後等待幾分鐘，再用濕泡沫布擦拭。但是，長期儲存應使用清潔劑。
可以控制上盤是否加熱來決定是單面烤還是雙面烤。溫度也可以調節。懸掛式還可以根據加工食品的厚度自動調節上面板的位置。也可以打開上面板，單面烘烤。