問題2:舉例說明如何處理多寶魚。
問題三:多寶魚怎麽去皮？建議吃活魚。個人認為蒸的最好。
多寶魚是壹種無鱗魚。不需要剝皮。我家過節做的時候，我們就是用刀在皮上刮幾下。這時候魚皮表面會產生粘液，清洗幹凈蒸熟。皮膚壹點都不硬。當然，我不喜歡吃。蒸好後剝下來就行了。
問題4:應該剝海豚的哪壹邊，為什麽？
問題五:多寶魚壹定要剝皮嗎？不，剝皮的魚需要剝皮。
問題6:拍照過程中建議不要剝多寶魚。其實魚皮很有營養。做菜的時候可以放點姜絲和蔥絲調味。
問題7:多寶魚怎麽剝，燙5分鐘熱水燙5分鐘，然後輕輕壹搓就掉了！
問題8:多寶魚要不要剝皮？不需要。
不過建議少吃多寶魚。市面上很多多寶魚都是人工養殖的。抗生素要當水喝，對人體非常不好。
問題9:多寶魚的皮可以吃嗎？多寶魚的皮可以吃。魚鱗用刮垢器清洗幹凈後，洗凈後可以蒸著吃。沒聽說過不帶皮吃的，呵呵。
問題10:多寶魚不去皮可以吃嗎？能不能吃，但是要區分皮和魚鱗。魚鱗不能食用。吃之前需要先刮掉魚鱗，再把魚皮洗幹凈。
多寶魚(學名:P *** ichthys lethostigma)是大菱鮃科大菱鮃屬的魚類。它是壹種海洋底棲魚，屬於硬骨魚綱小眼魚科的大菱鮃屬。俗稱歐洲比目魚，在中國被稱為“多寶魚”。
在自然水域，成魚可以長到75厘米。身體非常扁平，長方形，橢圓形或長舌狀。幼魚的眼睛在身體兩側，成魚的身體左右不對稱。壹只眼睛逐漸向左轉或向右轉，兩只眼睛都位於頭部的左側或右側。嘴巴略突出。鰭壹般是沒有刺的。背鰭和臀鰭基部較長，與尾鰭相連或不相連。兩只眼睛都在身體向上的壹面，這壹面的顏色與周圍的環境搭配得很好；它們向下的壹面是白色的。體表有極細的鱗片。