寶寶可以吃冬瓜嗎?寶寶吃冬瓜要慎重。因為寶寶還小,腸胃功能還沒有發育成熟,瓜太涼。如果吃多了,可能會導致消化不良,引起胃痛、腹瀉等癥狀。
冬瓜可以燉,可以炒,可以紅燒,可以做粥,可以做湯。冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪。此外,冬瓜本身不含脂肪,熱量低,對防止人體發胖有重要意義,還能有助於健美,特別適合胖寶寶。
冬瓜性寒味甘,清熱生津,特別適合夏天食用。炎熱的夏天讓寶寶食欲下降,食欲不振。媽媽可以給寶寶喝點冬瓜湯,既能補水,又能消暑,壹舉兩得。
寶寶吃瓜的禁忌1。雖然寶寶可以吃冬瓜,但是要註意不要多吃,以免涼瓜刺激寶寶的腸胃。如果寶寶消化不良、胃痛、腹瀉等。,家長不要給寶寶吃瓜,以免瓜性寒加重寶寶病情。不要給寶寶吃生冬瓜,以免太涼或冬瓜上的細菌導致寶寶心煩。
2.給寶寶添加輔食時,最好不要過早添加冬瓜,等寶寶長大了,腸胃功能比較好的時候再添加。壹開始給寶寶喝冬瓜湯或冬瓜粥,等寶寶適應後再給寶寶吃冬瓜肉。
寶寶吃冬瓜丸子湯的做法食材:冬瓜100g、羊肉餡300g、蔥花10g、姜末10g、蛋清1g、雞精3g、鹽5g、白胡椒粉3g、幹澱粉5g、料酒10ml。
練習:
1.將蔥花、姜末、鹽、料酒、蛋清和香油放入羊肉餡中,攪拌均勻。
2.冬瓜去皮,切成小塊。
3.將湯鍋裏的高湯用大火煮開,冬瓜片先煮3分鐘。
4.改小火,右手用小勺盛適量羊肉餡,左手掌心做小球,壹個壹個放入湯中。所有丸子入鍋煮熟後,改大火煮2分鐘。
5.加入雞精和白胡椒粉,倒入湯盆,淋上香油,撒上香葉。
功效:丸子鮮嫩,冬瓜爽滑,有開胃、清熱、化痰、止渴的功效,適合兒童食用。
材料:冬瓜500克,冬瓜50克,紹興酒1茶匙,水澱粉1茶匙,蔥花1茶匙,姜末各適量,鹽適量,雞粉適量。
練習:
1.冬瓜去皮去瓤去籽,洗凈切塊,用少許鹽腌制約10分鐘,瀝幹水分備用,幹海苔用溫水泡軟;
2.將鍋放在大火上,放油至六成熱,倒入冬瓜片,待冬瓜皮呈綠色時撈出瀝幹油。
3.鍋內剩底油燒熱,放入韭菜末、姜末煸炒,加入半杯水、雞粉、紹興酒、鹽、幹海苔,燒開後放入冬瓜片,大火燒開,小火煨;
4.冬瓜成熟入味後,用水澱粉勾芡,攪拌均勻。
功效:冬瓜含有充足的水分,具有清熱解毒、利尿、止渴除煩、祛濕解暑的功效;幹海藻是鈣的良好來源。寶寶吃冬瓜海苔幹不僅能清熱解毒,還能補鈣。