當歸燉鴿子的功效
中國人很喜歡拿鴿子來燉湯，鴿子有著許多的滋補功效，但是夏天喝它的湯也不會上火。和號稱小人參的當歸壹起燉，簡直是美味鮮香又滋補，非常適合小孩子或者家裏的老人來補身體。感冒也叫急性上呼吸道感染，是包括鼻腔、咽或喉部急性炎癥的總稱。
多數是由病毒感染引起，包括鼻病毒、腺病毒、流感和副流感病毒，另有20%～30%的上感由細菌引起。各種導致全身或呼吸道局部防禦功能降低的原因，如受涼、淋雨、氣候突變、過度疲勞等可使病毒或細菌迅速繁殖，從而誘發本病。由於鼻腔粘膜充血，可以表現為鼻塞，流涕等癥狀，需要多喝水，註意休息，增加營養， 當歸有補血的作用，對感冒的預防有幫助可以吃。
當歸鴿子湯的做法
做當歸鴿子湯是做好用乳鴿。 當歸鴿子湯的做法：乳鴿剖後洗凈,放入滾開水中,高火3分鐘,取起洗凈。女貞子、當歸(切片)、桂圓肉、乳鴿放入器皿內,加入滾開水1000克,中火40分鐘,食用時放精鹽即可。 當歸鴿子湯的功效： 鴿子湯性平，味甘、鹹，有補肝壯腎、益氣補血、活血化淤、增強體質的功效；當歸性溫，味辛、甘，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。 當歸和乳鴿都屬於滋補類的食材、藥材，並不相克，在燉滋補類食物的時候，通常會加入少量的常見藥材來增強滋補的功效，因此燉鴿子湯是能夠放入當歸的，還能夠增強鴿子湯的壹起補血功效。?
食用當歸燉鴿子時的註意事項
不宜多食 當歸鴿子湯的營養豐富，並且有很好的滋補功效，但是任何食物都要控制好量，吃多了就會適得其反，甚至會影響身體健康了。建議每天吃當歸鴿子湯不宜超過壹盅，不宜多食，以免造成上火。體熱上火者不宜吃 當歸鴿子湯屬於溫熱性的滋補食物，壹些體質屬熱、容易上火出汗、肝火旺盛的人群，不宜吃當歸鴿子湯，以免加重上火的情況。