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揚州富春包子總店

揚州素有世界美食之都的美譽。大詩人李白說煙花三月到揚州,讓很多人把揚州當成了自己的詩和遠方。來揚州第壹件重要的事就是品嘗揚州的特色美食。

很多人說起揚州,都會經常聽到這樣壹句話:揚州的生活,早上裹著水,晚上裹著水。不了解的人會覺得很好奇。這是什麽意思?這句話講的是揚州人舒適的生活條件,而袋子裏裝的是水,是著名的揚州包子。

揚州的生活是悠閑的,地道的揚州人有早上喝茶吃早餐的習慣。稍加留意就會發現,揚州人首先要做的就是手拉手去茶館,每人壹杯茶,壹抽屜包子。這就是所謂的包水,揚州人也吃過。晚上的包水,其實就是揚州人的洗浴文化。

說到揚州包子,壹定離不開富春二字。富春包子是揚州的老字號。據說乾隆皇帝下江南時,曾多次稱贊揚州的富春包子:富春包子名不虛傳。連甘龍先生稱贊的包子也好吃。能流傳這麽多年,經得起時間的考驗。

揚州之行,特意來到江都區的富春大酒店,這是富春小籠包的分店之壹。老板是揚州人,看著抽屜裏包著的小籠包真的很壯觀。早上這裏很忙,而且擠滿了人。來的時候是下午,很多預定的包子都要在這個時候加工。

去過揚州的人壹定聽說過三鼎包子,是用雞丁、肉丁、筍丁做成的。也是揚州包子中最經典的。這種餡的包子曾獲國家“金頂獎”,被評為“中華名小吃”。當妳來的時候,妳壹定要記得品嘗它們。我覺得它們真的很好吃。

富春包子的價格從最便宜的3.5元壹個到35元壹個的蟹黃包子不等。每壹種餡都很好吃,這裏的糕點也很豐富,有青菜包子、鮮肉包子、洗沙包子、幹菜包子、三丁包子、五丁包子、蟹黃包子、蘿蔔絲包子、千層油餅、玉燒麥、糯米燒麥、竹筍蒸餃等等。早餐還有38元裏的套餐,我覺得夠兩三個人吃了。包子這麽能吃,只有在揚州才能體驗到。

舌尖上的揚州,從正宗的小籠包開始,真的是幸福感滿滿。如果晚上去體驗壹下揚州的洗浴文化,那將是壹種完美的揚州生活。