1,橫縣宇盛
“橫縣魚生”,俗稱“兩塊”,壹直被橫縣人稱為“縣菜”,代表了橫縣烹飪技術和飲食文化的最高水平,接待客人的最高標準。在南寧,乃至整個嶺南地區,熟悉橫縣的人都把魚等同於橫縣,稱橫縣為魚,叫橫縣。
橫縣生魚之所以出名好吃,與其獨特的工藝和精細的選料有著密切的關系。橫縣生魚制作精美,令人驚嘆。壹條長滿腳的魚準備飛出水面。去鱗、脫皮、骨形成,壹氣呵成。生魚食材五顏六色,美不勝收。
2.橫縣茉莉花茶
中國最大的茉莉花生產基地橫縣被國家林業局和中國花卉協會命名為“中國茉莉花之鄉”。橫縣茉莉花世界聞名。茉莉花茶結合了茶的味道和花的香味。喝茉莉花茶就像品茶壹樣。2006年7月,國家質檢總局批準對橫縣茉莉花實施地理標誌產品保護。
3、上林八角地理標誌產品
八角是廣西特有的經濟樹種。它是制造肥皂、化妝品、牙膏、甜酒、啤酒和糖果的香料。在制藥中,它也是合成陰性激素己烯雌酚的主要原料。具有祛風健胃、祛病止咳等藥用功能,是廣西重要的出口物資之壹。?
4.上林大米
上林水稻產區自然條件十分優越,加上大明山山脈西南部的大氣阻隔作用,形成了獨特的小氣候特征:氣候溫和,雨量充沛,日照充足,水量充沛,水質優良,土壤肥沃,晝夜溫差大,水稻生長期長。上林大米以其色澤鮮艷、味道清香、蒸煮品質軟糯可口、營養豐富而享譽廣西內外,暢銷全國。
5.六味芋頭
六圩芋頭主產於六圩鎮,從荔浦引進試種,改良,逐步發展。母芋頭呈紡錘形,重0.5 ~ 1 kg,橫切面上有明顯而細密的檳榔花紋,肉質細嫩,粉香味。全年種植面積533.33公頃,產量1.2萬噸,10至次年2月收獲。糧食廣西南寧市青秀區農業服務中心南寧市青秀區六圩鎮、南洋鎮、長塘鎮和李玲鎮***4個鎮27個村。