妳對濟南著名小吃排行榜了解多少？山東省省會濟南因泉水眾多而被稱為“泉城”。有“四面荷花三面柳，壹城有山半城有湖”的美譽，是國家歷史文化名城。小吃必然出名城。讓我們壹起探索濟南的小吃。
油漩，又叫“油漩”，是山東濟南漢族的傳統中餐。它的皮很脆，裏面的果肉很嫩，洋蔥的味道通過鼻子聞出來。因其形似螺旋，表面呈油黃色，故名油漩。濟南人壹般都是趁熱吃油，壹碗雞絲餛飩可謂物美價廉，妙不可言。油膜渦動有兩種:圓形和橢圓形。比較精致的，油熟後戳個洞，敲個雞蛋進去，放爐裏烤壹會兒。雞蛋和油融為壹體，食物更加美觀。
甜沫泉城二怪之壹的甜沫，是山東濟南的傳統名吃，是壹種很受歡迎的粥類食品。甜沫是壹種以小米粉為主熬制的鹹粥，濟南人也俗稱“五香甜沫”。在濟南眾多小吃中，甜沫是最有特色的“招牌”小吃。
瓜瓜子是濟南回族特有的壹種面食瓜瓜。又名“牛舌”，是濟南回族的壹種獨特工藝。又細又脆，形似牛舌，鹹中帶甜，也好吃又方便。
清油絲餅濟南的傳統漢味小吃，外嫩裏嫩，金線均勻，口感香甜爽口，細條均勻，線不結合，連續，雜亂。之所以叫清油，是因為相對於肉油而言，是用花生油炸烙的。制作時，面條極細，細如銀線，達千余片，再卷成圓餅狀，半煎半烙於油中使其熟。然後，將餅中間提起，鋪在盤子上，撒上青紅絲和糖。絲餅外酥裏嫩，金線均勻，口感香甜爽口。這是宴會上的壹道好點心。
山東濟南的地方名吃，發源於濟南市五龍潭公園西南的文聖園，與匯泉樓齊名。文聖園的招牌菜是孟的烤蹄，也叫“壇子蹄”。到了公元1981年，“鍋蹄”經過挖掘創新，吸取其精華，刷去其糟粕，已經發展成為孟爪族。孟的豬蹄軟爛香醉，色澤細膩紅潤，爛爛無骨，皮完整，鮮醇可口。
糖酥餅是山東濟南著名的風味小吃。糖酥餅是山東濟南漢族的特色小吃，薄如紙。淡黃色；香脆爽口。在普通小米糊中加入糖和香精，可以增加風味，防止煎餅回生變硬。
蘿蔔糕濟南秋冬家常菜蘿蔔是北方秋冬家常菜，所以蘿蔔糕壹度是北方餐桌上的美味。蘿蔔洗凈切絲，用少許鹽腌制，擠出水分，放入蔥花拌勻。此外，面粉、雞蛋和冷水混合成糊狀，然後用白鉛皮制成的橢圓形模具勺子。底層鋪上粉糊，加入蘿蔔絲，鋪上面糊，油鍋炸至金黃色，脫模。吃起來很好吃。
小圓豆腐皮山東省傳統名吃制作歷史悠久，至今已有50年歷史。該產品營養豐富，色香味俱全，厚薄均勻，口感細膩嫩滑，可用於生食和熟食。是招待客人和饋贈親友的佳品，經常食用有助於降低膽固醇和高血壓，是綠色健康食品。