大辛莊狗肉大辛莊狗肉是肥城市著名的傳統地方風味之壹。本品以優質狗肉和八角、茴香、花椒、桂皮等數十種珍貴調味品為原料,采用歷史悠久的傳統工藝與現代高科技相結合精制而成。具有高蛋白、低脂肪、風味濃郁、肉質鮮嫩、風味獨特、營養豐富的特點。適合大眾口味,具有百吃不厭的特點,是旅遊和饋贈親友的珍品。
肥城市汶陽鎮河岔口村汶陽河岔口的鴨蛋,自古就有養鴨的習慣。這裏生產的鴨蛋以其高質量和美味而聞名。
由於河岔口村靠近溫河,自然條件優越,飼養細心,這裏的鴨子不僅產蛋率高,而且質量高。當地人采用獨特的腌制方法,如灰色腌制、鹽腌制和鹽水腌制。腌制後色澤鮮亮,質地鮮嫩,切開時油溢,吃起來沙沙作響,別有風味。自古以來就被視為上乘菜肴。從明朝永樂年間開始,河岔口的鴨蛋就被視為宮廷貢品,直到清末。
建國以來,凡是來泰安、肥城的外賓,如柬埔寨西哈努克親王、墨西哥、阿爾巴尼亞、美國等外國友人,以及黨和國家領導人,都曾品嘗過鴨蛋過江叉。
王莊粉絲王莊純綠豆粉絲是肥城當地的傳統美食,已有400多年的制作歷史。它是清朝乾隆年間的皇家貢品。本品以優質綠豆為原料,采用科學的配料方法,經精細加工而成。蔬菜以其用料純正、色澤適口、味道爽口、營養豐富、開胃而聞名中外。能清熱解毒,祛風消腫,補臟養心,藥用價值高。?
肥城桃也不錯。。