(1)增強記憶
藍莓在所有的水果和蔬菜中都有極高的抗氧化劑，可以提高腦力，降低哈莫阿爾茨海默病的阿爾茨海默病。科學飲食需要花青素，花青素有助於延緩衰老。如果選擇花青素，藍莓是壹個重要的選擇。具有預防功能障礙、改善短期記憶、提高老年人平衡協調能力的作用。
(2)抗氧化功能
藍莓中含有大量的營養物質，當這些營養物質進入人體後，可以有效的減緩人的衰老，其中來自藍莓的花青素是最有效的抗氧化劑。
大多數人都知道藍莓的抗氧化能力是水果行業中最強的，也就是說吃藍莓可以有更多的抗氧化能力對抗衰老、癌癥和心臟病。
(3)增強自身免疫力
藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是壹種高纖維食物，藍莓含有相當多的鉀。鉀可以幫助維持體液平衡、正常血壓和心臟功能，但熱量只有80卡路裏。藍莓在抵抗自由基，尤其是活性氧方面，與癌癥、先天性免疫系統疾病、心血管疾病等多種疾病密切相關。自由基可以在很多環境中產生，並在人體內變質，引發各種相關疾病。通過清除自由基，可以預防這些疾病，減少氧自由基對細胞膜、DNA等細胞成分的損傷，防止體內功能紊亂，增強人的免疫力和抗病能力。
(4)保護眼睛，增強視力。
藍莓中的花青素有利於維持和調節真性近視和假性近視，消除眼睛疲勞。可用於治療眼睛疲勞、視力模糊、畏光、幹眼癥和淚眼癥，以及中年人的視力下降和老花眼。有利於自由基過多引起的眼睛蛋白質氧化、晶狀體混濁、白內障；藍莓花青素有利於防止自由基過多引起的蛋白質氧化、晶狀體混濁和白內障。對糖尿病引起的視網膜病變有很好的效果。
(5)抗癌功能
藍莓也是壹種低熱量食物，1/2杯藍莓只含42卡路裏。藍莓中所含的營養成分有藍莓果實中的花青素，這是壹種對中早期癌癥非常強的抗氧化劑。
2.禁忌
(1)藍莓不宜與牛奶及乳制品同食。
藍莓是含維生素C的酸性水果，牛奶富含蛋白質。它們不能壹起吃，因為維生素C會和蛋白質凝結，會大大影響人體消化，容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。建議分開吃壹個小時。
(2)藍莓不能和高鈣食物壹起吃。
藍莓中含有壹種草酸鹽物質，與鈣發生沖突，會影響鈣的吸收，所以藍莓不能與高鈣食物同吃。建議先吃藍莓2小時，再吃高鈣食物。
(3)藍莓不宜與涼性食材同食。
藍莓性寒，屬於寒性食物。不宜與涼性食材同食，尤其是身體虛弱、胃寒的朋友。如果同時食用藍莓等寒性食材，容易導致體內寒性加重，四肢發冷，引發慢性胃腸疾病。