1.菠蘿是熱的還是冷的?
菠蘿是涼性水果菠蘿味甘,性微寒。含有大量果糖和維生素,具有清熱解暑、消食止瀉的功效。菠蘿已經成為我們日常生活中不可或缺的水果之壹。
2.為什麽吃菠蘿容易上火?
菠蘿明明是涼性水果,為什麽吃多了會上火?這是因為菠蘿中含有壹種叫菠蘿蛋白酶的物質,這種物質會分解蛋白質,從而對我們的口腔黏膜和嘴唇產生刺激,引起口腔上火的癥狀,所以要控制菠蘿的量。
3.我應該吃多少菠蘿?
壹般來說,壹天吃200克左右的菠蘿比較合適。同時也需要根據自己的身體狀況來決定。如果體內虛火旺盛,還是少吃為好。另外,菠蘿不能連續吃幾天,平均兩天吃壹次比較好。
4.菠蘿是酸性還是堿性?
菠蘿是壹種堿性食物。菠蘿的味道和pH值是酸性的,但食物性質是堿性的。因為菠蘿中含有的鈣、鉀、鎂等成分進入人體後,最終的代謝產物是堿性的,所以菠蘿是堿性食物。
5.吃菠蘿的註意事項
1,菠蘿含草酸較多,對腸胃傷害很大。建議控制量。
2、菠蘿的酸味有壹定的降溫作用,低血壓和內臟下垂的朋友建議少吃。
3、吃菠蘿前,最好用鹽水泡壹下。菠蘿含有糖苷和菠蘿蛋白酶,能分解體內蛋白質,對口腔和皮膚有壹點刺激作用。
4.菠蘿不宜與雞蛋同食。菠蘿中的果酸會與雞蛋中的蛋白質結合,形成不易消化的物質。另外,菠蘿、白蘿蔔、牛奶不宜同食,容易引起身體不適。
6.普通感冒和寒性水果
涼性:火龍果、楊桃、蘋果、柚子、草莓、枇杷、山竹等。
寒性:西瓜、香蕉、橘子、柿子、桑葚、獼猴桃、柚子、番茄等。
7.菠蘿的食用禁忌
1.因為菠蘿含有刺激糖苷和菠蘿蛋白酶,所以要把果皮和刺清洗幹凈,把果肉切成塊,用淡鹽水或糖水浸泡,然後食用;
2.吃過肉或油膩的食物後,吃點菠蘿對身體有好處。“菠蘿咕老肉”和“菠蘿牛肉”都是可以放心食用的菜肴。
3.菠蘿和雞蛋不能壹起吃。雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,容易使蛋白質凝固,影響消化。
4.菠蘿和蜂蜜可以同時吃,菠蘿蜂蜜湯可以治支氣管炎。但身體不適或有腹瀉癥狀的人,建議不要這樣吃。