蘑菇、洋蔥和豬肉餡餃子的配料
用蘑菇、洋蔥和豬肉包餃子的步驟
1.蘑菇浸泡在冷水中。
2.去根洋蔥，洗凈，晾幹。
3.用攪拌機把豬肉剁成肉末可以節省時間。
4.切碎蘑菇
5.把洋蔥切成粉末
6.將切碎的洋蔥、蘑菇和豬肉餡壹起倒入。
7.加入4茶匙鹽
8.加入3湯匙醬油
9.加入2湯匙香油。
10.用筷子攪拌均勻，朝壹個方向攪拌。做餃子餡不會散。
11.包餃子(為了節省時間，餃子皮在街上買的)。
12.煮餃子(燒開水，放油和鹽，以免糊鍋)。
13.餃子完全浮起來。等湯有點渾了，就可以拿鍋了。
14.蘸餃子(醬油，香油，胡椒粉)。
15.享受美味的餃子和美味的午餐。
制作蘑菇、洋蔥和豬肉餃子餡的技巧
1，拌餡的時候往壹個方向拌，煮出來的餃子餡不會散。
2、煮餃子時，先在鍋裏放點油和鹽，以免粘鍋。
洋蔥的功效
1，滅菌
殺菌主要是大蒜素的作用。此外，洋蔥還含有揮發性精油，具有很強的殺菌作用。
冬春季節呼吸道疾病流行，人們在空調房裏呆的時間過長時，吃壹些生洋蔥有壹定的驅寒、殺菌、保護呼吸道的作用。
2.促進消化
在食物中放入洋蔥不僅可以增強香味和口感，還可以促進消化液的分泌，這意味著它可以幫助消化，增加食欲。
大蔥對改善脾胃虛弱引起的厭食、消化不良也有很好的作用。
3、清潔血管、動脈硬化、大腦。
常吃洋蔥有軟化血管、稀釋血液的作用，對預防冠心病、中風、腦動脈硬化有積極意義。如果和蘑菇壹起吃，還能促進血液循環。這是因為:
纖溶(溶解纖維使血液循環通暢)水平與高血壓、高血脂、動脈硬化有關。根據實驗，每周吃足量大蔥的人纖溶活性最高，不吃或少吃的人纖溶活性較低。可見大蔥可以提高纖溶活性，達到清血的效果。
4、解毒和調味
蔥白味辛，微溫，有通陽、解毒、調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通、排便不利等濕熱毒問題。
5、降低膽固醇
洋蔥可以減少壞膽固醇的堆積。經常吃洋蔥的人，即使很胖，膽固醇也不增加，體質很強！
6、壯陽
最後，大蔥的壯陽作用。大蔥中的多種維生素可以保證人體激素的正常分泌，還能有效激發性欲，從而起到壯陽滋陰的作用。所以，男性可以適量吃壹些洋蔥。壹次不要吃太多，胃受不了！