紫菜蛋花湯的不同美味方法1
材料
紫菜、雞蛋、洋蔥
工作方法
1.炒鍋放油燒開，然後放紫菜進去快速炒。
2.湯鍋燒開水，放入紫菜，雞蛋打散，撒上蔥花，加鹽和雞精調味。
技巧
紫菜既然已經炒過了，吸收了很多油，就不需要在湯裏加油了。
紫菜蛋花湯的不同美味2
材料
幹半片紫菜
剁碎的豬肉300克
2個雞蛋(打好的雞蛋汁)
食用油
鹽
胡蘿蔔1/3條(切碎)
1條紅辣椒(切碎)
2根芫荽(切碎)
6瓣大蒜
生姜3片
工作方法
將紫菜浸泡在小鋼盆中，倒入篩子中。
在沖洗水的同時，進行篩選和清洗，以確保砂粉被排出，然後控制幹燥水。
首先，在鋼鍋裏燒開2/3的煮飯水。
將炒鍋放入側爐中加熱，將蒜片和姜片放入油中炸熟，
加入肉末翻炒。
撒上切好的胡蘿蔔和切好的辣椒，做壹點拷貝。
和紫菜壹起翻炒均勻。
方便的把熱鍋裏的半熟食材全部倒入側爐的開水裏。
讓它們繼續煮5分鐘，
只有把碗裏散落的蛋液斜著倒進沸騰的熱湯裏，才是蛋花。
關火，撒上切碎的香菜。
紫菜蛋花湯的不同美味方法3
材料
紫菜，胡蘿蔔，芫荽，雞蛋，澱粉
工作方法
1，清水入鍋，燒開，放入紫菜、胡蘿蔔、香菜；
2、雞蛋最後打好，澱粉勾芡出鍋。
紫菜蛋花湯的不同美味方法4
食譜介紹紫菜蛋花湯是壹種即食湯，因其制作簡便，營養豐富而廣受喜愛。紫菜中蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素的含量居各種蔬菜之首，所以有紫菜？營養寶庫？好名字。
材料
紫菜50g，雞蛋2個，香油適量，鹽適量，雞精適量。
工作方法
1，紫菜用清水泡洗幹凈，雞蛋打散。
2.鍋裏放3碗水，開紫菜。
3.慢慢倒入蛋液，煮1分鐘。