菜椒種植時間
菜椒對環境的適應性強，壹年四季都可種植，壹般春天在1月底至2月初進行播種，在3月中期至4月初進行定植，5-7月即可采收，秋播則在8月初，9月即可定植，在10-12月就可以采收了。
菜椒種植方法
1、選地整地
菜椒適宜種植在疏松肥沃、富含有機質的沙性土壤中，也可在黃土或沙土中種植，不要種植在排水不好的黏性土壤中，這樣不利於植株正常生長，選地後要進行整地，然後施入充足的肥料。
2、種子處理
在播種之前應先將種子浸泡在50度的溫水中，大概浸泡24小時左右即可撈出，然後用清水沖洗幹凈，放在適宜催芽的地方，控制好壹定的溫度，大概3-5天左右就可以播種。
3、播種育苗
菜椒播種之前可將苗床澆透，然後將處理好的種子撒播在苗床中，再施入壹層有腐肥，播種好之後，為了保溫保濕，可以在上面覆蓋壹層塑料薄膜，壹般情況下5天左右即可出苗。
4、合理密植
等到幼苗長至15厘米左右時即可開始進行移栽，為了提高成活率，將幼苗連同土壤壹起挖出，然後按照行間距為30厘米左右，株間距為25-30厘米左右進行種植，種植好之後壹定要及時澆水。
菜椒栽種註意事項
菜椒種植成活之後，要及時的觀察生長狀況，如發現死苗、缺苗，壹定要及時進行補苗，定植7-10天左右，為了促進菜椒快速生長，應進行追肥，可結合中耕除草壹同進行，可施入腐熟的農家肥，搭配少量的尿素壹起施入。