第壹種:番茄煎蛋卷。
食材準備:西紅柿、小蔥、雞蛋、煎餅粉等。
第壹步:西紅柿洗幹凈後，在上面劃十字，用開水浸泡壹會兒，撕去皮，切塊。將小蔥切成蔥花備用。
第二步:在壹個大碗中加入三個雞蛋，切碎的西紅柿，蔥花和煎餅粉，攪拌均勻，形成均勻的面糊。
第三步:平底鍋刷上油，倒入面糊，小火煎至兩面熟。特別好吃，西紅柿和雞蛋是絕配，這樣做出來的西紅柿蛋卷風味獨特。
第二種:手抓餅和肉夾饃。
食材準備:雞腿、蔥絲、生抽、老抽、蠔油、手抓餅等。
第壹步:切幾下雞腿。如果不想吃太胖，可以把雞皮去掉。將雞腿和蔥絲放入鍋中，加入壹勺生抽、兩勺老抽、兩勺蠔油和壹碗水燉半小時。
第二步:雞腿煮熟後，取出切碎。喜歡的話加點青椒。
第三步:把手裏的餅卷起來，卷成長條，然後卷起來，壓平，放鍋裏炸到兩面金黃，從側面切開，把肉放進去。和買的是壹樣的。味道可以根據自己的口味調味。手工做蛋糕很容易，做面團也很方便，不花時間。
第三種:蔬菜煎蛋卷
配料:土豆、胡蘿蔔、西葫蘆、雞蛋、蔥花、煎餅粉等。
第壹步:將土豆、胡蘿蔔、西葫蘆洗凈，去皮，搓成細絲。放入沸水中焯壹分鐘，撈出備用。
第二步:在碗中加入土豆絲、胡蘿蔔絲、西葫蘆絲、兩個雞蛋、蔥花和少許鹽調味，然後加入適量的煎餅粉攪拌均勻。
第三步:鍋刷上油，將面糊倒入鍋中，攤成薄餅，小火慢煎至兩面金黃熟透。富含蔬菜和維生素，不喜歡蔬菜的孩子可以試試這款蔬菜蛋糕。
第四種:春餅卷。
食材準備:餃子皮、肉絲、料酒、蛋清、澱粉、蔥花、甜面醬等。
第壹步:先在案板上放壹張餃子皮，先抹壹層油，再放另壹張再抹油。所有的餃子皮都這麽做，然後卷成大煎餅，然後放鍋裏蒸，水開十分鐘。
第二步:在蒸餃皮的過程中，我們可以準備我們需要的菜肴。肉絲加少許料酒、蛋清、澱粉拌勻。
第三步:鍋中燒油，將肉絲放入鍋中抹平，加入蔥花、甜面醬等壹些調料，調成自己喜歡的口味。
第四步:這時，蛋糕也蒸好了。直接用蛋糕皮卷食材就行了。蒸餅皮縫隙裏要搭配的蔬菜也可以準備，不到20分鐘。
第五種:韭菜雞蛋餅
食材準備:韭菜、胡蘿蔔、雞蛋、蔥花、面粉等。
第壹步:韭菜洗凈，切碎。胡蘿蔔洗凈切碎。
第二步:在碗中加入韭菜末、胡蘿蔔丁、雞蛋、蔥花和面粉，拌勻成濃稠的面糊。
第三步:平底刷上油，將面糊倒入鍋中小火煎至兩面金黃熟透。這個雞蛋和韭菜搭配在壹起真的很香。滿屋子都是香味。