蛋糕胚
8寸海綿蛋糕1塊
6寸奇峰蛋糕1塊
夾心奶油
壹些草莓(或其他水果)
600毫升奶油
60克糖
2-3滴香草精(不需要)
裝飾奶油
600毫升奶油
60克糖
2-3滴香草精(不需要)
適量的藍色顏料
果凍層(提前壹晚冷凍)
水(或其他無色果汁)100g。
糖(如果用甜果汁就不需要糖)10g。
明膠片劑1片
香蕉精華(用果汁的話不需要)1滴(也可以用海洋慕思的方法)。
藍色顏料1滴
其他裝飾材料
椰子醬
壹個洋娃娃
插入壹些卡片
-冷凍主題的雙層蛋糕-弗羅斯滕·艾莎是怎麽做的？
準備壹個8寸的海綿蛋糕和壹個6寸的奇峰蛋糕。切片分層備用。
600克奶油，加壹點藍色顏料，做成淺藍色。壹層蛋糕，加壹層奶油，抹平，加水果，再放壹層蛋糕。重復直到所有的蛋糕都放好。擦臉。6寸的要光滑，8寸的不要很光滑，因為外面需要裝飾。
再送600克奶油，剩下100克放冰箱。另外500克分為200克和280克兩部分，這200部分通過添加藍色顏料調整到畫面的顏色。280件保持白色。
開始裝飾花。裝飾前，可以用花紋刮刀在8寸蛋糕周圍刮壹下，保持整潔。戴上花嘴，分出120g藍膏，裝入裝花袋，從底部裝上。第二朵花應該稍微蓋住第壹朵花。重復第壹圈。
第二圈用60克藍膏+60克白膏裱花，中間開始裱花，稍微蓋住第壹層。第三層是20g藍+100g白霜。第四層用120g白膏裝飾(也可以加點剩余的藍膏)。
把白奶油從冰箱裏拿出來，放在80克的紙袋裏，剪出小口，在蛋糕上面擠出壹條條奶油。完成壹整圈後，用奶油覆蓋中間。
將剩余的白奶油放入另壹個裱花袋中，切壹個小口，畫雪花，在蛋糕上寫字。
用錫紙將娃娃底部包好，然後放在蛋糕上，輕輕按壓。
果凍制作方法:提前壹晚將水加熱，糖融化，加入香精色素和軟明膠片50度，放入容器(不要太大，註意厚度)放入冰箱冷藏壹晚。
撒上椰奶，將果凍切成片，放入卡中即可完成。