擺放紅茶的做法:
1.配料表:柚子1000g，蜂蜜300g，冰糖200g，精鹽3茶匙，紅茶包或茶，清水。
2.生產步驟:
(2.1)用精鹽仔細摩擦柚子的表皮，磨掉表皮上的蠟，直到表皮濕潤。
(2.2)用削皮刀將柚子皮打成長條狀，盡量控制厚度，少白皮。
(2.3)用小刀片去掉柚子皮上的白色果肉，用刀仔細刮開。
(2.4)刮好的柚子皮內外金黃，盡量沒有白色果肉。
(2.5)將削好的柚子皮用刀切成細絲，撒上精鹽腌制30分鐘。用精鹽腌制柚子皮可以去除柚子皮的壹些苦味。
(2.6)將柚子皮切絲放入燒開的鍋中燒開，然後取出，放入清水中浸泡30分鐘。
(2.7)將處理好的柚子皮絲取出倒入高壓鍋中，然後倒入500ml水。用高壓鍋煮柚子皮絲可以讓它變軟。
(2.8)加入冰糖。
(2.9)壓入高壓鍋10分鐘。
(2.10)用高壓鍋壓時間，將沒有白筋膜的柚子果肉打碎。
(2.11)將柚子果肉倒入燒開的鍋中，將榨好的柚子肉絲湯倒入燒開的鍋中。
(2.12)炒菜鍋上的爐子大火燒開後，小火慢燉。
(2.13)燉至湯汁減少，果肉微黃，關火晾涼。
(2.14)在煮好的柚子茶中加入蜂蜜，拌勻後放入冰箱冷藏數小時。
(2.15)飲用時，取適量柚子茶，用溫水沖泡。
放綠茶的做法:
1.配料表:柚子1000g，蜂蜜300g，冰糖200g，精鹽3茶匙，綠茶包或茶，清水。
2.生產步驟:
(2.1)柚子片用清水洗凈備用。
(2.2)將綠茶包或茶葉放入茶壺中，加入適量的水，煮沸。
(2.3)將煮好的茶葉倒入杯中，加入柚子片，冷卻後加入適量蜂蜜。
(2.4)將加入蜂蜜的蜂蜜柚子茶放入冰箱冷藏4小時後飲用。
需要註意的是，在制作蜂蜜柚子茶的過程中，可以根據個人口味調整蜂蜜和柚子的用量。如果喜歡柚子的酸味，可以多放柚子片；喜歡甜的可以多放點蜂蜜。另外，制作蜂蜜柚子茶的紅茶包或茶可以根據個人口味選擇。如果喜歡清新的味道，可以選擇綠茶或者烏龍茶。如果喜歡口味濃郁的，可以選擇紅茶。