杭州水蜜梨:又名西湖蜜梨。浙江著名的梨品種之壹。地點:杭州。主要品種有雅庫莫、太白、巨水。該樹潛力大，開花結實率高。果實大，淡黃，近扁圓形，頂部有銹斑，果實黃白色，凹陷附近肉質，凹陷淺而寬，溝狀。果肉白脆，汁甜。營銷省內外，遠銷港澳市場。
西湖蒓菜:產於浙江省杭州市西湖。明代《西遊記》中有“西湖三橋近水盾”的記載。每年4月中旬至9月下旬采摘。但5月中旬到7月中旬，蒓菜莖葉肥嫩，蛋白質多，品質最好。每100克新鮮產品含有900毫克蛋白質。銷往北京、廣東、上海、杭州、南京等地，並出口日本、香港、澳門。
山核桃:胡桃科，又名小核桃。落葉樹。裸芽，雌雄同株。這塊石頭是卵形的。浙江傳統特產歷史悠久。千禧年後，果實被采摘。經過去皮、高溫脫澀、油炸，果仁酥脆，營養豐富。它們是節日消費和饋贈親友的最佳產品，深受國內外消費者的喜愛。還可以榨油，含油量高達70%，含有18.3%的蛋白質和多種維生素，具有潤腸滋腎的功效。油脂飼料餅可用作飼料和肥料；殼可制堿，碳酸鉀含量60%以上，用作化工和輕工業原料。
東吳山豆腐皮:久負盛名，尤其在佛教中。它是由大豆經去皮、浸泡、去豆、磨豆、蒸煮、過濾、加熱、脫皮、烘幹、卷繞、整理而成。薄如蟬翼，輕如絲線，油潤光亮，不易黴變，故有金衣之稱。其蛋白質質量高達48 ~ 54%，並含有脂肪和多種氨基酸，是制作高級素菜的重要原料。水質優良、清澈純凈的礦泉水雜質少，但礦物質含量高，水溫冬暖夏涼，是理想的生產用水。古代有九座寺廟，十三座寺院，佛教在此興盛。很多村民做豆腐皮給僧尼吃。由於產品質量過硬，加上寺院的傳播，東吳山豆腐皮名氣越來越大，在明代被列為貢品。
蕭山雞:產於浙江省蕭山市，又名蕭山種雞、粵雞。是壹個肉蛋兼備的優良品種，體型肥碩。壹般成年公雞重約3 ~ 3.5公斤，母雞重約2公斤，閹雞重5公斤。雞肉的脂肪含量比普通雞肉少。據測定，100g雞肉含蛋白質23g，脂肪只有1g左右。成年雞可以及時閹割，可以加速生長。他們身材高大，俗稱“蕭山紅發閹雞”。蕭山雞營養豐富，有滋補五臟、治療脾胃虛弱的功效。民間燉小雞黃芪對慢性肝炎，腰肌酸痛，神經衰弱，氣虛腎陽不足盜汗有很好的療效。