工具:飲料杯:500ml/700ml杯，搖杯，量杯，攪拌棒，量勺。
成分:茶，純凈水，果糖，冰。
制作流程:？
500毫升杯子:
1，取茶湯150ml-200ml冰塊200g。
2.加入許願樹果糖20-25g，再加入純凈水至8分滿，雪克均勻。
700毫升杯子:
1，從200 ml到250 ml茶湯中取250g冰塊。
2.加入許願樹果糖30-35g，再加入純凈水至8分滿，雪克均勻。
小料搭配:
增加口感:建議有同樣口味的茶凍，還有椰子、珍珠、西米、波波酥等。
增加顏值:檸檬鮮果點綴，或者爆珠等五顏六色的添加劑。
以上為夏季單品，冬季有詳細的溫茶配方。茶湯和糖的量也會相應調整。
奶茶技術配方2。牛奶蓋系列飲料的制作方法
工具:水杯:500ml/700ml杯，搖杯，量杯，攪拌棒，量勺，撣子。
壹、純茶奶蓋
500毫升杯子:
1，取茶湯150ml冰塊200g。
2.加入許願樹果糖20g，再加入純凈水至7分滿，加入1.5cm奶蓋。
700毫升杯子:
1，取茶湯200ml，冰塊250g。
2.加入許願樹果糖30g，再加入純凈水至7分鐘，加入1.5cm奶蓋。
二、奶茶奶蓋:以不同口味的奶茶為茶基。
建議使用香氣突出的奶茶，如椰奶、巧克力、抹茶、鴛鴦奶茶等，至杯口7分滿，加壹個奶嘴1.5cm，加入頂級料即可上杯。
小料搭配:
增加口感:建議有同樣口味的茶凍，還有椰子、珍珠、西米、波波酥等。
增加顏值:檸檬鮮果點綴，或者爆珠等五顏六色的添加劑。
奶蓋頂部可撒上抹茶、巧克力粉、咖啡粉、麥片、奧利奧片等點綴，提升口感。
比如火山可可餅幹:可可粉30g+淡奶粉15g+熱水160g+200ml冰塊+1勺黑珍珠+80g(2cm)海鹽奶蓋+1勺奧利奧+1勺麥片。
這兩個奶茶技術配方妳學會了嗎？如臯應該還是有壹些商家可以學習制作奶茶的技術的~只要堅持，壹定能成功！加油！