雞胸肉促進脂肪燃燒。
雞胸肉可以促進脂肪燃燒，山藥可以改善腸胃健康。雞胸肉是壹種富含蛋白質、低脂肪的食物，可以做出松軟醇厚的菜肴，是減肥的好幫手。因為身體肌肉的脂肪燃燒率遠高於脂肪，所以需要攝取蛋白質來避免肌肉量的減少，促進基礎代謝的改善，達到燃燒脂肪的效果。
山藥含有豐富的維生素B和C，可以消除疲勞，增強免疫力。維生素C可以幫助產生膠原蛋白和修復皮膚，可以避免因減肥不當而導致的營養不良和皮膚幹燥無彈性。此外，山藥中的礦物質鉀(不適合腎功能差和慢性腎病患者)有助於排出體內積聚的多余水分，消除水腫。山藥還含有消化酶，可以幫助消化，保護胃黏膜，改善腸胃健康。
雞花、雞球和蘑菇鍋日本管理營養師Ueki Peach說，能幫助消化的食物可以幫助調節體質，幹蘑菇可以活化腸胃，山藥可以修復消化粘膜，雞胸肉有含組氨酸的二肽可以消除疲勞，可以從體內補充活力。壹整鍋才293kcal，減肥的同時還能吃的營養健康。材料(2人)
雞胸肉200g，幹香菇6個/山藥100g/海帶20cm/鹽1/4小勺/酒？3湯匙/4湯匙蔥花/2湯匙味噌
練習:
步驟1。將幹香菇用熱水浸泡，去蒂，切成兩半。(保持水浸泡蘑菇)
第二步。將泡過香菇的水倒入鍋中，加入海帶，靜置20分鐘。將山藥去皮，浸泡在醋中。攪拌雞肉，2湯匙酒，鹽和蔥花。
第三步。將2的鍋放在火上燒開，燒開後取出海帶，加入幹香菇和1湯匙酒。第二步用勺子挖適量的雞泥，做成丸子。加入肉丸和味噌，煮熟。然後加入瀝幹的醋水將山藥磨成泥，攪拌混合。