功能主治:暖胃止嘔，散寒止痛。用於胃脘冷痛，胃寒嘔吐，熱吞酸。雖然都屬於姜科，但高良姜擅長散脾胃寒邪，具有溫中止痛的作用，擅長散寒止痛。因此，高良姜常用於胃脘痛、嘔吐；
但是我們平時用生姜會著涼，受涼。姜也是辛辣的。生姜入肺、脾、胃經，解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚蟹毒。用於感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽，魚蟹中毒。
生姜善散，又能溫中止吐。多用於外感風寒、胃寒飲等病癥。所以我們壹般感冒傷風都喝生姜煮糖水。註意高良姜屬於辛熱中藥，陰虛發熱者禁用。
請問峰江的作用是什麽？楓姜具有溫中散寒、止痛消食的功效。風姜可制成風姜、奶風姜、楓姜，也稱高良姜或高良姜。綱要:高良姜、豆蔻，宜炒入藥，也有人用吳茱萸、東壁土炒生姜入藥。風姜堅韌不易折斷，表面棕紅色至深褐色。它是姜屬植物高良姜的幹燥根莖。風姜有細密的縱向皺紋和灰褐色波狀連結，氣味芳香辛辣。風姜通常在夏末秋初采挖，除去須根和殘留鱗片後，經洗凈、切段、曬幹即可使用。風姜可作為芳香止痛的中藥，故有溫中散寒、止痛消食的作用。風姜可以作為風姜牛奶的原料:風姜和糖；步驟
1，老鳳江100g去皮切條。步驟
2、將姜條粉碎成泥。
3、過濾姜汁。
4、牛奶200g步驟
5、加入30克白糖，攪拌均勻，加熱至70-80℃
6.取出牛奶，倒入姜汁。
7、完成材料的拓展:風姜的神奇作用，風姜和蔥、蒜，是我們常用的三種烹飪調味品。用它們做調料，不僅能給菜肴增添風味和香味，還能以其特有的辣味刺激人的食欲，增加食欲。此外，科學家發現生姜還具有保健和治療作用。極其豐富的生姜可以增強人體免疫力。因此，人們對生姜的興趣早已不僅僅是用於烹飪和保健，各國醫學界也加緊了研發工作，讓生姜更好地造福於人們。
生姜涼拌怎麽吃還是泡在酸裏好吃。