我今天用的純牛奶，所有牛奶中就沒有什麽甜味，妳也可以選擇早餐奶或者別的帶點甜味的牛奶，可樂感覺酸奶應該也是可以的，不過可樂還沒有嘗試過，哪天嘗試壹下再發上來。
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我這個人手太笨不太會取雞蛋黃，不會像別的人那樣把蛋殼左右倒取蛋黃，所以我就用空的飲料瓶取的蛋黃，不會取蛋黃的小夥伴也可以嘗試用這個方法取蛋黃。
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蛋黃取出來後根據自己的口味加糖，喜歡甜壹點的就多加壹點糖，喜歡清淡的就少加糖。
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然後將糖和蛋黃攪勻，最好將蛋黃打成白色的泡沫狀，因為我家的打蛋器壞了，我用手打成那樣太累也太費時間，所以我就簡單將糖和蛋黃打勻了，蛋黃要是沒達成白色做出來會有壹點淡黃色，別的基本沒什麽差別的。
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然後我們將牛奶倒入鍋中加熱，這步的目的就是將牛奶中的水蒸發壹部分，而且在倒入蛋黃中也可以降低雞蛋的腥味。
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感覺牛奶在五十多度的時候將牛奶分三至四次倒入蛋黃中，在倒牛奶的時候要註意攪拌蛋黃，讓蛋黃和牛奶充分混合在壹起。
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如果妳家裏有奶油可以往攪拌好的奶液中加壹點，我看家裏有蜂蜜所有就往裏加了壹點，如果妳喜歡別的口味冰淇淋，可以將喜歡的水果打成汁或切成小粒加進入，如果妳達成汁加的話就要多加壹點牛奶，不然等冷凍的時候會有小冰碴。
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奶液攪拌好後表面會有壹層泡沫，我們拿小勺子將表層的泡沫去掉，目的也是防止冷凍的時候出現冰碴。
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然後我們將去除泡沫的蛋液放在冰箱的冷凍室，建議妳每隔壹到兩個小時攪拌壹次，目的就是防止冷凍的時候糖沈在地下，如果妳懶得攪拌可以在這個時候往上年撒壹點瓜子仁或核桃仁。
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最後的成品就是這樣的了，因為蛋黃沒有打好所以有點微黃色，不過口感真的非常好呢！