這裏主推有臺山風味的海雜魚圓盤菜。壹個大圓盤裏包含有有5到6種海雜魚，外加白貝、扇貝、青口和蝦類。雜菜是另外上的。也可以點圓盤海鮮雞，這個就是多了雞塊墊在海鮮類的底下的部分，再整盤上。
海雜魚圓盤菜，其實是事先把各個種類的海鮮先烹調好，再按白貝、魚、蝦、扇貝和青口廣，由下到上的順序擺好盤，再上桌。上桌後，盤底會繼續加熱，好讓各種食物的味道繼續釋放和混合。這樣做的原因是各種海鮮熟的時間不壹樣，夾雜在壹起煮的話，就會導致有的過熟，有的又不夠熟，影響口感了。
今天吃的海雜魚圓盤有黃花魚、泥蜢魚、九吐魚也就是龍頭魚和龍利魚等五到六種海魚，再加上白貝，扇貝，青口，蝦混在壹起。
這裏與別的地方的圓盤魚不同，它沒有加芫荽，香芹這些香料來掩蓋魚的腥味，也沒有加胡椒粉之類重味道的香料來辟味，只有原汁原味，但是味道卻出奇的鮮，壹點兒魚腥味都沒有。
最重味的香料，只不過是在雜魚鍋上面灑少量的蔥花用來提色，讓這個雜魚鍋看上去沒那麽單調。
現在這個時候的青口很肥美，而扇貝加了壹小團粉絲壹起蒸，粉絲吸了扇貝的味道，比扇貝還好吃。
雜魚很嫩、很滑，九吐魚入口即化，泥蜢魚和黃花魚每條都有手掌大，壹整條壹個人吃，吃得很過癮。只是會讓人嫌棄飯碗太小了，壹條魚放在碗上面放不下，吃起來不是很方便。如果能換成大碗就更好了。
魚肉的味道已經很鮮美了，但如果蘸上店裏專門配的醬油，味道會更加的鮮美。這裏的醬油不是很鹹，帶點甜絲絲的味道，用來蘸魚肉，特別合適。
最後，貝類、蝦和魚的味道混在壹起，又鮮又香。
雜魚圓盤的汁用來撈白飯，味道特別好。大概也是因為這裏的白米飯也很不錯，不會粘乎乎的，粒粒幹爽又有米飯的香味。
吃完雜魚和貝類，在剩下的魚汁裏放入燙好的雜青菜和大豆芽，再稍微加熱壹下，讓魚汁滲入白灼好的青菜中，青菜的味道不再寡淡，更加鮮美可口。
這間海鮮店的店面其實不大，粗略壹數，裏裏外外加起來大約只有八張桌子。如果不預約的話，真的很難保證壹定會有位置。就連在外面等位置的情況也會經常會出現。
不過，老板娘說，很快就會搬去新店，到時候情況就會有改善，就沒那麽擁擠了。
這間海鮮店，總體感覺是家庭式的經營，所以上菜會有點慢。但也正因為是家庭式的經營，出品也有了壹定的保證。
希望未來的新店，菜的出品依舊有保證，不會讓人失望。
無戒學堂日更第32天