瓠瓜炒肉、蒜末瓠瓜、瓠瓜排骨湯、瓠瓜炒雞蛋等都是瓠瓜比較好吃的做法，而且這些做法都不復雜，適合在家中操作，做好以後瓠瓜的口感特別鮮嫩，菜品滋味誘人，吃過以後感覺特別好吃，是適合人們經常吃的家常菜。
瓠瓜炒肉
瓠瓜炒肉時適合選擇肉質細嫩的梅花肉，把它洗凈以後切片加生抽和蠔油調勻腌制半小時，再把瓠瓜洗凈以後，切成片，在炒鍋中放適量食用油加熱後，放入蔥花，炒出香味，再把肉片入鍋炒到變色，隨後把瓠瓜放到鍋中壹起炒，炒二分鐘以後放少量生抽和食用鹽炒勻以後放適量雞精提味，炒勻就能出鍋。
蒜末瓠瓜
瓠瓜做蒜末瓠瓜也特別好吃，做好以後蒜香濃郁滋味，有人在做的時候，需要把這種食材洗凈以後，切成片或者絲狀，再把壹頭大蒜去皮以後剁成蒜末，在炒鍋中放適量植物油加熱後放入蔥花炒香，再把瓠瓜入鍋快速翻炒，加少量生抽和食用鹽調味，在快要炒熟的時候，把剁好的蒜末放到鍋中快速翻炒均勻直接出鍋，這時蒜末瓠瓜就能炒好，上桌就能直接吃。
瓠瓜排骨湯
瓠瓜與排骨壹起做湯特別好吃，在做的時候要準備排骨500克把他剁成段，用冷水浸泡幾小時中間多次換水，然後加入適量的料酒，去掉腥味，再放到沸水中焯燙壹下，隨後放在高壓鍋中加入適量蔥姜和足量清水加熱煮開，再燉15分鐘，取出以後放到湯鍋中加入切好的瓠瓜壹起熬煮十五分鐘最後放食用鹽調味。
瓠瓜炒雞蛋
瓠瓜還能和雞蛋搭配在壹起炒著吃，這是它最常見最簡單的壹種家常做法，做的時候要把瓠瓜洗凈切片，雞蛋磕開到碗中調勻，在鍋中放食用油加熱後把雞蛋入鍋，炒成塊狀，出鍋備用，重新起鍋放油，放適量蔥花炒香，把瓠瓜入鍋炒勻，翻炒二分鐘上加食用鹽調味，在瓠瓜熟透以後放入炒好的雞蛋炒勻壹起出鍋就可以。