也被稱為假松露、小牛肉和德國小孢子。常發生在蘑菇秋菇覆土前後和春菇後期。偶爾也會發生在以糞草為培養物的菌種瓶中。最初，在材料內、材料表面和覆蓋土壤上產生濃密的白色或乳白色棉絮狀菌絲，產生大量分生孢子，形成紅棕色的子囊，外觀類似核桃，成熟時為黑褐色。當蕕在菇床中出現後，蘑菇菌絲體的生長受到抑制並最終消失。培養基呈暗褐色，濕腐。當第壹次潮菇長出核桃時，菇產量可減少50%以上。當嚴重感染核桃時，培養基常產生1刺鼻的漂白粉氣味，可用於診斷核桃。重病菌床不再形成蘑菇。
病因
Dichliomyces microspora(Diehl，et Lambert)Gilkey屬於子囊菌綱，子囊菌綱，子囊菌綱，魚藤屬屬於蕕屬。菌絲厚，分支，有隔膜。子囊菌是無柄的，有類似核桃的顆粒。子囊菌呈圓形或橢圓形排列，內含8個子囊孢子。當子囊孢子成熟時，子囊孢子自行溶解並釋放出來。子囊菌是單孢菌，球形，無色光滑。
賦存特征
蕕生長在土壤中。孢子可以通過空氣、蘑菇托盤、工具、其他設備、覆蓋物和堆肥傳播。子囊菌存活能力強，耐高溫(80℃，7小時)，耐旱，耐化學品。在蘑菇菌絲體的條件下，它能促進核桃楸孢子的萌發。萌發菌絲的最適生長溫度為26 ~ 28℃，在菇房高溫高濕、通風不良、培養料呈酸性、覆土等條件下容易發病。
防治方法
(1)改善蘑菇房的環境衛生。
(2)二次發酵和覆土消毒，防止培養料帶菌。
(3)嚴格檢查菌種。當發現細菌有漂白粉味，菌絲和子囊過粗過短時，應消滅。
(4)培養基不宜過熟、過濕、過稠。播種後菇房溫度應控制在65438±08℃以內，必要時可適當推遲播期，也有壹定的防治效果。
(5)壹旦發病，床面立即停止噴水，加大通風量。待土壤表面幹燥後，采摘核桃肉質雜菌子實體，挖出汙染的培養料和土壤覆蓋物，用2%甲醛溶液噴灑染病床面。