十個月的寶寶可以吃牙線嗎?當然可以。肉松中的蛋白質比較高,還含有微量元素,對寶寶來說相當有營養。不同的廠家在制作牙線的時候會添加壹些其他的成分,比如鈣或者膠原蛋白,來滿足不同寶寶的營養需求。
10個月的寶寶,是食物的混合體,奶、菜、魚、肉、蛋、豆腐,這些都是滿足孩子生長發育必不可少的。餵面條、米粥、饅頭、餅幹等。適當增加熱量。經常給寶寶吃各種蔬菜、水果、海鮮,提供足夠的維生素和無機鹽,滿足新陳代謝的需要,達到營養平衡的目的。經常吃壹些動物的血和肝,保證鐵的供應。烹飪方法要多樣化,講究色、香、味、形,薄、軟、碎。不宜煎、炒、爆,以利消化。
在安排嬰兒食物時,要註意各種營養素的合理搭配,保證孩子的生長發育。
肉松魚松的做法。
1.取壹條兩三斤重的草魚(或鯡魚),洗凈整片,加姜片入蒸籠蒸熟,然後取出,挑出魚刺。草魚的魚刺比較大,很容易清理,去掉姜蔥。
2.用植物油加熱鍋,將魚倒入鍋中翻炒。水稍幹時,加入糖、精鹽、料酒,繼續翻炒至魚肉完全松散,即可出鍋。註意不要把魚煎得太幹,否則味道會很差。
魚松散冷卻後,可以放在玻璃罐裏,放在冰箱裏冷藏,可以隨身攜帶。
豬肉松
1、2公斤瘦豬肉、醬油、壹些糖和茴香、1八角、壹塊快姜和壹些料酒。
2.將豬肉切成條狀,放入水中煮,去血沫,加入醬油、糖、茴香、八角、姜、料酒,煮至肉爛,收水撈起。
3.將肉放入煎鍋中,用中火翻炒。壹邊用鏟子壓著,壹邊翻炒至肉散開,然後轉小火脫水。炒到肉松散脫水灰黃色就差不多了。撒點芝麻,涼了肉就松了。
建議先少放醬油和糖,煮熟後再嘗肉的味道。如果感覺有點輕,那是合適的。壹直炒菜,動作要輕,不要糊了。