2.秋葵洗凈，切塊。
3、雞蛋打開，加點鹽打散。4.啟動油鍋，先把秋葵炒熟。
5.將秋葵翻炒，排到壹邊，另壹邊淋上蛋液。
6、蛋液和秋葵可以壹起炒。
7.秋葵可以涼拌、炒、炸、燉、沙拉、煲湯等。在冷拌和炒菜之前，必須在沸水中煮三到五分鐘，以去除澀味。
8.黃秋葵含有果膠、牛奶多糖等。具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃粘膜的作用。它被譽為人類最好的保健蔬菜之壹。
9.含有鐵、鈣、糖等多種營養成分，有預防貧血的作用。其分泌的粘蛋白具有保護胃壁、促進胃液分泌、增進食欲、改善消化不良等癥狀的作用，並含有維生素A，有利於視網膜健康和維護視力。
10，對於青壯年和運動員來說，秋葵可以消除疲勞，快速恢復體力。
秋葵營養豐富，味道獨特，很受很多人的喜愛，但我就是不知道秋葵和什麽水果搭配最好。怎麽炒秋葵又好吃又簡單？
秋葵果
1秋葵配什麽水果最好？
建議和溫熱的水果壹起吃。
秋葵吃起來涼涼的。單獨食用時，需要註意食用量。吃多了會增加體內寒氣，導致腸胃不適。建議搭配壹些溫熱的水果壹起吃，有中和味道的作用，有助於減少秋葵的寒性，減少對胃的刺激，避免引起不適，對身體有益。
常見的溫性水果:荔枝、龍眼、山楂、紅毛丹、石榴、榴蓮、大棗、番石榴、櫻桃等。
兩份秋葵炒雞蛋
食材:秋葵、雞蛋、蒜、鹽。
練習:
1，秋葵洗凈，切片備用，雞蛋打散備用，大蒜切片。
2、鍋內熱油，爆香蒜片，開大火。
3.倒入秋葵片翻炒。加入打碎的雞蛋，翻炒。
4.加入適量的鹽、黃酒、味精和胡椒粉拌勻，至蔬菜和雞蛋熟。
3肉片炒秋葵
材料:豬肉、秋葵、鹽、蒜。
練習:
1.秋葵洗凈切片備用。
2.鍋中倒入少量食用油，爆香蒜頭，開中火。
3.倒入肉片翻炒。肉片炸好後，放入秋葵繼續翻炒。
4.加入適量的鹽和黃酒繼續煎。
5.在煮好的菜裏加入適量的味精和胡椒粉，拌勻。
4個蘑菇炒秋葵
配料:秋葵、香菇、玉米粉、姜、蒜、雞精、白胡椒面。
練習:
1，秋葵洗凈，去頭去尾，切段，香菇對半切開。
2、熱油起鍋，再放入姜蒜。
3.半焦後倒入秋葵和香菇，翻幾下放鹽，攪拌均勻加入勾杯(玉米粉，雞精，白胡椒面)。