產後抑郁癥的預防
坐月子期間，分娩前後體內激素水平發生變化，內分泌功能失調極易出現產後抑郁癥。甜酒中含有壹種酶成分，可以提高神經和肌肉的興奮性，可以幫助女性遠離產後抑郁癥。
皮膚保養
用甜酒洗過的雞蛋蛋白質含量高，含有21氨基酸和大量B族維生素，能促進人體新陳代謝，美容養顏，幫助產婦祛斑除皺。
驅寒
因為產後女性氣血損耗大，吃甜酒洗蛋有活血的作用。讓血液暢通，身體的代謝功能正常工作。甜酒和雞蛋都是熱的東西，能有效驅散體內寒氣，有瘦身的功效。
營養價值
利口酒打蛋器最重要的材料是利口酒和雞蛋。這種酒主要含有維生素B、維生素E和各種礦物質。雞蛋富含維生素A和維生素D，鐵、磷、硫、鈣等礦物質含量高。這道菜很好地結合了兩種食物的營養價值，對產後女性有溫胃健脾、祛風散寒、滋陰補腎、益氣補血的功效。
禁忌人群
墮胎後的婦女
甜酒含有壹定量的酒精，會使女性流產後血管擴張，容易促進血液循環，還可能導致術後創傷性出血，所以不適合食用。
度假的女人
經期吃含酒精的物質會影響子宮的恢復，促進血液循環，導致月經期變長，經血增多。另外，新鮮的雞蛋不衛生，裏面有很多細菌。逢年過節，身體抵抗力變弱，容易引起感染，所以最好不要吃甜酒洗雞蛋。
需要註意的事項
最好是晚上吃。
晚上人的身體在休息，新陳代謝快，吸收食物營養更快。葡萄酒和甜酒可以促進血液循環，有活血的作用，所以晚上吃甜酒和雞蛋比較好。