紅豆100克,薏米100克。
做法1、將薏米清洗幹凈,選出壞粒、爛粒,用清水浸泡4個小時。
2、紅豆洗凈,浸泡2個小時左右。
3、將燉鍋放在火上,加入適量的清水,煮沸。
4、將紅豆、薏米加入其中,用小火燉爛即可。
2 紅豆薏米粥——去水腫 材料
小米50克,薏米60克,紅豆50克,白糖或蜂蜜適量。
做法1.?將薏米提前清洗幹凈,浸泡8個小時左右。
2.?紅豆薏米淘洗幹凈,去除壞粒和爛粒,浸泡6個小時。
3.?將紅豆、薏米、小米放入豆漿機中,按豆漿機要求加適量清水。
4.?選擇豆漿機“米糊”選項,制成糊糊。
5.?將糊糊盛出之後,加入適量白糖或蜂蜜調味即可。
3 蓮子百合紅豆薏米糊——潤肺止咳 材料
紅豆75克、百合15克、薏米50克、蓮子10克、陳皮10克、冰糖適量。
做法1.?將蓮子和薏米洗凈,挑選出壞粒,清水浸泡6個小時。
2.?紅豆洗凈,浸泡4個小時左右。
3.?百合洗凈浸泡2個小時左右。
4.?陳皮洗凈切小塊,備用。
5.?將紅豆、蓮子、薏米、陳皮、百合、冰糖壹起放在豆漿機中。
6.?按豆漿機要求加入適量清水,選擇“米糊”選項。
7.?待糊糊打好之後,倒出晾涼即可食用。
4 芡實紅豆薏米湯——祛濕 材料
芡實15克,薏米70克,紅豆70克,冰糖適量。
做法1、將薏米倒在鍋中,小火不停翻炒。
2、待表面慢慢變黃黃色,有香味時,即可盛出備用。
3、將芡實和紅豆清洗幹凈,用清水浸泡2到3個小時。
4、在鍋中加入適量的清水,大火燒開。
5、水開後在鍋中加入芡實、紅豆、薏米壹起煮。
6、大火燒開,小火煮爛。
7、煮好後,按口味加入適量冰糖調味即可。