花式咖啡是加入了調味品以及其他飲品的咖啡。 其實花式咖啡並不需要拉花，拉花只是為了咖啡的造型更好看壹點。下面是我為大家帶來的花式咖啡的制作方法，歡迎閱讀。
花式咖啡的制作方法壹
1.先將布雷凍加入杯中，
2.加入寶珈麗焦糖糖漿
3.加入冰塊
4.牛奶打發奶泡，將打發好的牛奶加入杯中
5.萃取壹份意式濃縮，加入杯中
6.表面鋪上奶泡，淋上焦糖淋醬
用熱水沖開雀巢100%醇品咖啡
花式咖啡的制作方法二
1將牛奶加熱到60度左右***牛奶有熱氣冒出***倒入打奶泡器，份量不要超過奶泡壺的1/2
2倒入拉花杯中，大力振出氣泡
3將奶泡倒入杯中，用巧克力醬在表面畫出三個圓形。
4用拉花針或牙簽向杯外沿劃出直線
5等份劃兩次後，再向內劃壹次。
6或者撒上巧克力粉後，用花模印上喜歡的圖案。
7同樣的方法可以做出很多漂亮圖案的咖啡。
花式咖啡的制作小竅門：
奶泡制作：
1、奶泡只能用雀巢全脂牛奶制作，其它品牌的牛奶打成的奶泡容易消泡或根本打不成奶泡。我用雀巢全脂甜奶粉試制時，打奶泡變得更容易，而且水溫只要不超過70度就可以了，享用時也不用加糖。
2、牛奶份量不要超過奶泡壺的1/2，否則制作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢位來。
3、牛奶加熱不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。
4、蓋子與濾網不可以直接加熱。
5、快速抽動濾網將空氣壓入牛奶中，抽動的時候不需要壓到底，因為是要將空氣打入牛奶中，所以只要在牛奶表面動作即可;次數也不需太多，輕輕地抽動30~60次即可。
6、如制作冰咖啡中使用的冰奶泡則將牛奶冷卻至5度以下，當然，不要冰過頭而讓牛奶結冰。
愛爾蘭咖啡的做法
1燙壹下杯子，將杯子擦拭幹凈後，裏面放進白砂糖，愛爾蘭威士忌，倒入咖啡，再將攪拌奶油輕輕浮蓋在上面***使用鮮奶油時,註意不要用茶匙攪拌***。
2據說打魚歸來的漁夫們經常飲用這種咖啡，以便驅趕寒意，溫暖冰冷的身體，然後踏上歸途。後來，因在舊金山的咖啡廳受到青睞而聞名世界。